Tres de cada diez consumidores identifican correctamente el código impreso en la cáscara de los huevos en el que se detalla su sistema de producción.
Así lo revela la última encuesta ‘Huevómetro’ que se ha difundido durante la Semana del Huevo, que acabó ayer.
Los resultados de este informe muestran un mayor conocimiento de los consumidores sobre este alimento, su marcado y su etiquetado, lo que cumple con el objetivo de la campaña ‘El huevo, de etiqueta’ puesta en marcha por la Unión Europea y el Ministerio de Agricultura.
La Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (Inprovo) ha corroborado con datos ese aumento del conocimiento, ya que hace poco más de un año solo 2 de cada 100 consumidores entendía el significado del código.
