Nueva semana de escasas operaciones el mercado del aceite de oliva por el cierres de las fábricas y almazaras, y pocos cambios en cuanto a los precios en origen, se registraron ligeras subidas en lampante, mientras que el extra y el virgen repiten, según fuentes de Oleoestepa. En extra se cerraron operaciones a partir de 8.000 pero algunas alcanzaron los 8.500 euros por tonelada. El virgen se mantiene en torno a 7.500 euros. El lampante repunta 100 euros ne relación a la semana anterior cerrando a 7.100 euros.
Por su parte, el Sistema de Información de precios en origen, Poolred, recoge subidas en todas las calidades. El extra supera los 8.060 euros, en virgen se fija un precio medio de 7.245 euros y el lampante a 6.927 euros por tonelada.
El sector sigue muy preocupado por la evolución del cultivo del olivar, muy afectado por la prolongada sequía de los últimos meses, y sobre todo miran con preocupación como cada semana merman las existencias de aceite en sus bodegas y como van a afrontar el inicio de la nueva campaña el próximo mes de octubre.
Precios medios nacionales del aceite de oliva
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 31, que va del 31 de julio al 6 de agosto de 2023, hubo descensos en aceite de oliva virgen (-0,45 %), así como de ambos aceites de orujo de oliva: refinado (-2,63 %) y crudo (-1,53 %).
En aceite de girasol, descensos, tanto para el refinado convencional (-0,37 %), como para el refinado alto oleico (-0,10 %). Bajada del -1,69 % del precio medio nacional del aceite de soja respecto de los valores de la semana previa.
El lampante más caro en la UE
Por otra parte, de acuerdo con los datos sobre precios del aceite de oliva publicados por la Comisión Europea, correspondientes al 27 de julio, en España se registra el precio más caro en el caso del aceite de oliva lampante de los principales productores.
En lampante, la media en España fue de 573,6 euros/100 kilos (+79% respecto al año pasado) mientras que el resto de países se sitúan muy por debajo de este precio. En Italia se situó en 491,2 euros (+85% anual) y en Grecia en 385 euros (+57% de variación anual).
En cuanto al precio medio para el aceite virgen se situó a finales de julio en 596,7 euros/100 kilos, acumulando un aumento del 9% en relación al mes anterior y del 83% en relación al año pasado. Italia ocupa el primer lugar, con un precio medio de 602 euros y Grecia a 487,50 euros/100 kilos.
El precio medio para el virgen extra que se situó en nuestro país en 626 euros/100 kilos (+85% que hace un año), por delante de los 589 euros de Grecia (+74% anual) pero muy lejos de los 708,60 euros/100 kilos de Italia (+64%).
