Los precios en origen de aceite de oliva registraron repuntes, mientras que a lo largo del pasado mes de agosto se mantuvieron estables con ligeras oscilaciones tanto al alza como a la baja, debido al parón operativo del periodo vacacional.
Fuentes de Oleoestepa señalan la firmeza existente en el mercado por la reactivación de la demanda, frente a una oferta cada vez más corta.
Durante la semana que se hicieron operaciones un precio medio en lampante de 2.500 euros (frente a los 2.450 euros de la semana pasada) y en virgen a 2.650 euros (2.550 euros, la anterior), mientras que el extra es el único que se mantiene sin variaciones y repite a 2.900 euros por tonelada.
Por su parte, el sistema Poolred de la Fundación del Olivar también recoge subidas generalizadas en todas las calidades. En lampante se fijó un precio medio de 2.494 euros, frente a los 2.412 euros de la semana anterior. El virgen se sitúa a 2.530 (2.464 euros la semana anterior) y el extra a 2.754 (2.710 euros, la anterior).
Mientras que, en la lonja de Reus, el aceite de oliva arbequino afrutado extra D.O. Siurana repitió esta semana a 3.100 euros por tonelada.
Y la lonja de Extremadura no celebró esta semana su habitual mesa de precios del aceite.
Precios Medios Nacionales
En el análisis de la evolución de las cotizaciones de los aceites vegetales del último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana 34, que va del 20 al 26 de agosto, se indica un predominio de los ascensos en los precios medios de los aceites de oliva. Aceite de orujo crudo (0,27%), aceite de orujo refinado (-0,59%), aceite virgen (0,21%), aceite virgen extra (-0,44%), aceite de oliva refinado 0,16% y aceite lampante 0,50%.
El aceite de girasol refinado también asciende un (0,47%).
