Esta semana en el mercado del aceite de oliva en origen se han parado las subidas de semanas anteriores y las cotizaciones han repetido o incluso han anotado algún recorte en la horquilla de precios, según indican fuentes de Oleoestepa.
El mercado ha registrado menos actividad y los precios han cedido ligeramente.
En el caso del aceite extra, los precios bajan al operarse entorno a 3.850 euros, frente a los 3.900 euros de la semana anterior. Y en los lampantes, la horquilla de precios se ha recortado, se han cerrado operaciones desde 3.700 euros hasta 3.750 euros por tonelada.
Aún así, si se compara con la misma semana del año anterior (cuando los lampantes se pagaban a 2.900 euros) los precios se mantienen altos. La categoría de aceite virgen es la única que se mantiene sin variaciones y repite a 3.800 euros por tonelada.
Por su parte, la lonja de Extremadura tampoco registró cambios: se mantuvieron entre 3.600 y 3.700 euros para el lampante, el virgen oscila entre 3.700 y 3.800 euros y el extra se mantiene entre 3.800 y 3.900 euros por tonelada.
Y el sistema Poolred, de la Fundación del Olivar, recoge descensos generalizados en los precios y fija un precio medio de 3.823 euros por tonelada para el aceite extra.
