La falta de operaciones marca la tendencia en el mercado del aceite

Comentario de los mercados agrícolas del 3 al 9 de julio de 2017

Los precios en origen del aceite han mantenido en los últimos días la tendencia a la baja de la semana anterior, porque apenas se han registrado operaciones en el mercado, según fuentes de Oleoestepa.

En lampante, los precios se han mantenido sin cambios a 3.750 euros, mientras que se han cerrado precios a la baja en virgen, que se ha pagado a 3.800, y en extra a 3.950 euros por tonelada.

Por su lado, el sistema Poolred, de la Fundación del Olivar, ha fijado en la última semana un precio medio a la baja para el aceite de oliva virgen extra de 3.841 euros (3.876 euros la semana anterior). Mientras que, el virgen ha subido a 3.799 euros (frente a 3.752 euros) y el lampante también ha aumentado hasta 3.762 euros (frente a 3.755).

En la lonja de Extremadura, todas las calidades han repetido: entre 3.850 y 3.950 euros para el extra, entre 3.750 y 3.800 para el virgen, y entre 3.700 y 3.750 euros por tonelada para el lampante.

Por otra parte, en el último ‘Informe semanal de coyuntura’, del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama), correspondiente a la semana 26, que va del 26 de junio al 2 de julio, se recoge un descenso del 0,70% en la variación semanal para el aceite de oliva virgen de 0,8º a 2º. En el aceite de oliva lampante de más de dos grados, la bajada es del 0,42%

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