Semana de estabilidad en los precios en origen del aceite de oliva al no recogerse variaciones respecto a los de la semana anterior.
Fuentes de Oleoestepa destacan las reducidas operaciones registradas en el mercado y dejan sin cambios los precios en extra a partir de 5.500 euros, en virgen en torno a 5.100 euro por tonelada. Solo el lampante recorta ligeramente su precio cerrando a 4.700 euros por tonelada frente a los 4.750 euros de la anterior semana ante la escasa demanda.
En la mesa de precios de aceite de la Lonja de Extremadura celebrada el pasado viernes 17 de marzo también repitieron los precios cotizando el extra entre 5.200/5.550 euros, el virgen entre 4.800/5.000 euros y el lampante entre 4.550/4.750 euros por tonelada.
Precios medios nacionales del aceite
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 10, que va 6 al 12 de marzo de 2023, se anotaron subidas leves para el aceite de oliva virgen extra (0,17 %), el virgen (0,07 %) y el refinado (0,12 %), que contrastan con los descensos del lampante (-0,62 %) y el aceite de orujo crudo (-0,46 %). Repite cotización el aceite de orujo de oliva refinado.
En aceite de girasol nuevamente, descienden los precios medios de estos productos, tanto en el caso del refinado convencional (-1,37 %), como en el del alto oleico (-0,59 %). Tras la subida de la semana anterior, vuelve a caer notablemente el precio medio del aceite de soja (-7,14 %).
La producción mundial de aceite bajará más del 14%
Por otra parte, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima una producción mundial de aceite de oliva para la nueva campaña 2022/23 de 2,82 millones de toneladas, sin cambios frente a su anterior estimación del pasado mes de febrero, aunque esta cifra supone un descenso del 14,29% frente a los 3,27 millones de la anterior campaña 2021/22.
La Unión Europea sigue siendo el mayor productor, con el 70% del olivar del mundo. El USDA espera que la producción en la UE alcance los 1,80 millones de toneladas de aceite de oliva para la campaña 2022/23, una cifra inferior a la anterior campaña, cuando se situó en 2,25 millones de toneladas.
Respecto a otras áreas geográficas -fuera de la UE-, el USDA estima alrededor de 300.000 toneladas de aceite de oliva para Turquía, 16.000 toneladas para EEUU, 8.000 toneladas para China, y 700.000 toneladas para el resto de países productores.
En cuanto a la producción mundial de todos los aceites vegetales comestibles, el USDA prevé que se sitúe en 217,22 millones de toneladas en la campaña 2022/23, lo que supone un descenso frente a los 217,58 millones de su anterior estimación del pasado mes de febrero, pero un significativo aumento frente a los 208,53 millones de la anterior campaña 2021/22.
Esta clasificación está liderada, a gran distancia del resto, por el aceite de palma, cuya producción llegará hasta los 77,56 millones de toneladas en la campaña 2022/23, de acuerdo con la última estimación del USDA. Le sigue el aceite de soja con 60,21 millones, el de colza con 32,11 millones y girasol con 20,58 millones de toneladas.
