Los precios en origen de aceite de oliva volvieron a repetir ante la escasez de operaciones en el mercado, según indican fuentes de Oleoestepa, que califica la situación del mercado como paralizado. Las empresas envasadoras están cerradas, por el período vacacional, y se espera que el mercado se reactive la próxima semana.
El aceite extra se mantiene a 2.900 euros, el virgen a 2.500 y el lampante a 2.350 euros por tonelada.
Por su parte, el sistema Poolred de la Fundación del Olivar registró pequeñas oscilaciones tanto a la baja como al alza, fijando un precio medio en extra de 2.725 euros (frente a los 2.764 de la semana anterior), en virgen de 2.441 (2.449 euros, la anterior) y en lampante a 2.367 euros (frente a los 2.349 euros por tonelada de la semana anterior).
Mientras que, la lonja de Extremadura no celebró esta semana su habitual mesa de precios en aceite.
USDA estima un recorte del 3,67% en la producción mundial de aceite de oliva
El Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) estimó en su último informe una producción mundial de aceite de oliva de 3,15 millones de toneladas lo que supone un 3,67% menos que la de la campaña 2017-2018 (3,27 millones de toneladas).
Para la Unión Europea, la producción será de 2,2 millones de toneladas de aceite de oliva.
Respecto a otras áreas geográficas -fuera de la UE-, el USDA mantiene sus predicciones y estima alrededor de 250.000 toneladas de aceite de oliva para Turquía, 5.000 para China, 16.000 toneladas para EEUU y 636.000 toneladas para otros países productores.
El USDA prevé una producción mundial de todos los aceites vegetales comestibles de 204,42 millones de toneladas, lo que supone un destacado repunte frente a las 197,35 millones de la anterior.
Este ránking está liderado, a gran distancia del resto, por el aceite de palma, cuya producción llegará hasta 72,7 millones de toneladas en la campaña 2018-2019.
Le siguen el aceite de soja (57 millones de toneladas); de colza (28 millones) y girasol (19 millones de toneladas).
