Los precios en origen del aceite de oliva han mantenido una tendencia a la baja a lo largo de la semana. Según fuentes de Oleoestepa, esta tendencia bajista se justifica por un aumento de la oferta en el mercado, por parte de la industria almazarera y ante las buenas previsiones de producción en varios países como Túnez y Portugal.
En cuanto a las cotizaciones, el descenso ha sido menos acusado en lampante donde se cerraron operaciones a 3.400 euros por tonelada, frente a los 3.450 euros de la semana anterior. En el resto de calidades, se anotaron bajadas de 100 euros, cerrándose en virgen precios a 3.450 euros y en extra a 3.600 euros por tonelada.
En la lonja de Extremadura, en su mesa de precios del viernes 17 de noviembre, las cotizaciones bajaron hasta 100 euros en el aceite extra, que se situó en una horquilla de precios de entre 3.500 y 3.600 euros. En aceite virgen, el descenso fue de 75 euros, con cotizaciones de entre 3.400 y 3.500 euros por tonelada frente a la cotización de semana anterior de 3.500 a 3.550 euros por tonelada. Y en aceite lampante, los precios cerraron entre 3.350 y 3.400 euros por tonelada, anotando también una bajada de 100 euros en relación a la semana anterior.
Por otra parte, esta semana han aparecido las primeras cotizaciones en la lonja de Reus de aceite de oliva arbequino afrutado D.O. Siurana a 3.710 euros por tonelada.
Por otro lado, el sistema Poolred, de la Fundación del Olivar, fijó esta última semana un precio medio a la baja para los aceites de oliva virgen Extra de 3.554 euros (3.642 la anterior semana), en virgen a 3.442 euros (3.568 la anterior) y en lampante a 3.351 (3.488 euros la semana anterior).
Según Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA), para la semana 45 (que va del 6 al 12 de noviembre) en los aceites vegetales se registró un descenso generalizado en los precios. El aceite lampante baja 1,56%, el aceite refinado -1,39%, el aceite virgen -1,07% y extra -0,71%.
