Las cotizaciones en origen del aceite de oliva no registraron una tendencia clara a lo largo de la semana. Fuentes de Oleoestepa mantuvieron sin cambios los precios, mientras que en el sistema Poolred predominaron los descensos y la lonja de Extremadura recogió subidas en algunas categorías y descensos en otras.
Responsables de Oleoestepa apuntan que a lo largo de la semana bajó el volumen de operaciones en el mercado, mientras que la recolección sigue avanzando y, con ella, aumenta la oferta, provocando incluso problemas logísticos en las almazaras que se ven saturadas, y se centran en la retirada del género.
En aceite extra, el precio se mantuvo a 2.750 euros por tonelada, el aceite virgen a un precio medio de 2.500 euros y el lampante oscila en una horquilla de entre 2.200 y 2.225 euros por tonelada.
Por su parte, el sistema Poolred de la Fundación del Olivar registró descensos salvo en aceite de oliva virgen extra que subió pagándose a un precio medio de 2.708 euros (frente a los 2.630 euros de la semana anterior). El aceite virgen se situó en 2.354 euros (2.402 euros la semana anterior) y en lampante el precio medio fue de 2.081 euros por tonelada (2.167 euros, la anterior).
En la Lonja de Extremadura, el aceite virgen extra registró una subida de 25 euros por tonelada y cotizó entre 2.550 y 2.800 euros. El aceite virgen repitió entre 2.300 y 2.400 euros, mientras que lampante bajó 50 euros, situándose entre 2.150 y 2.250 euros por tonelada.
Por otra parte, la Comisión Europea recoge para España una previsión de producción de aceite de casi 1,6 millones de toneladas y un volumen a nivel comunitario de 2,15 millones, más corto que en 2017/18 debido a la caída que se espera en Italia, sino también en Grecia y Portugal.
En concreto, en Italia la producción de aceite de oliva se ha reducido a menos de la mitad, por lo que deberá incrementar sus importaciones. Grecia, por su parte, reducirá un 35% su producción situándose en el entorno de las 225.000 toneladas, mientras que Portugal lo hará en prácticamente un 20% alcanzando las 110.000 toneladas.
Precios Medios Nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana semana 2, que va del 7 al 13 de enero, anotaron descensos generalizados en los precios medios de los aceites de oliva. Aceite de oliva virgen (-1,81%), aceite virgen extra (-1,55%), aceite lampante (-1,46%), aceite de orujo crudo (-1,00%), aceite de orujo refinado (-0,62%) y aceite de oliva refinado (-0,56%). El aceite de girasol refinado también desciende un (-0,34%).
