Las cotizaciones en origen del aceite de oliva registraron un ligero descenso la pasada semana, rompiendo con la tendencia alcista que se registró en la anterior. Según fuentes de Oleoestepa, la oferta de aceite aumenta cada día, ya que con el avance de la recolección, crece la disponibilidad de mercancía en el mercado.
De acuerdo con las citadas fuentes, se anotó una bajada de 50 euros en los precios del aceite lampante y en virgen. El primero se situó a 3.450 euros y el virgen a partir de 3.500 euros por tonelada. Mientras que, el aceite de oliva virgen extra repitió a 3.650 euros por tonelada.
Por su parte, según el sistema Poolred de la Fundación del Olivar no hubo una tendencia clara en la última semana y fijó un precio medio al alza para los aceites de oliva virgen extra de 3.706 euros (frente a los 3.635 euros la semana anterior); los vírgenes repitieron a 3.538 euros en relación a la semana anterior y los lampantes bajaron hasta los 3.397 euros por tonelada (frente a 3.512 euros).
Sin embargo, la lonja de Extremadura registró repeticiones generalizadas en su mesa del pasado viernes 19 de enero, donde el aceite virgen extra cotizó entre 3.600 y 3.650 euros y en el caso del virgen, la horquilla de precios se mantuvo entre 3.500 y 3.550 euros por tonelada. Y el lampante osciló entre 3.450 y 3.500 euros.
En el análisis de la evolución de las cotizaciones de los aceites vegetales del último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) para la semana 2 (que va del 8 al 14 de enero) se indica incrementos generalizados en los precios medios de los aceites de oliva. El aceite de orujo crudo sube 1,99%, el aceite lampante +0,54%, el aceite de orujo refinado +0,47%, oliva virgen +0,29%, oliva refinado +0,23% y virgen extra 0,22%.
