Los precios en origen del aceite de oliva se mantuvieron estables durante la semana pasada, según fuentes de Oleoestepa, que indican que la ausencia de lluvias no presiona los precios porque hay más oferta de aceite en el mercado al entrar en pleno funcionamiento las almazaras en Jaén.
En aceite lampante se cerraron operaciones 3.450 euros por tonelada, en aceite virgen a partir de 3.500 euros y en aceite extra a 3.600 euros por tonelada.
Por su parte, la Lonja de Extremadura, también anotó repeticiones en sus precios del pasado viernes 22 de diciembre, cotizando el aceite lampante entre 3.400 y 3.450 euros, el virgen entre 3.450/3.500 euros por tonelada y el extra entre 3.550 y 3.600 euros.
Mientras que el sistema Poolred de la Fundación del Olivar recoge bajadas en aceite lampante donde fija un precio medio de 3.327 euros (frente a los 3.414 euros de la semana anterior) y el aceite extra también baja hasta los 3.581 euros (3.639 euros la anterior). Sin embargo, el aceite virgen sube ligeramente cerrando a 3.497 euros/tonelada frente a los 3.473 euros la semana anterior.
En el análisis de la evolución de las cotizaciones de los aceites vegetales del último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) para la semana 50 (que va del 11 al 17 de diciembre) se registraron diferentes comportamientos en los precios medios de los aceites, con ligeras subidas en aceite de orujo crudo +0,50%, virgen extra +0,12% y en aceite virgen de tan sólo un +0,03%. Los descensos se han producido en aceite de orujo refinado (-2,15%), aceite de girasol refinado (-0,64%), oliva lampante (-0,12%) y aceite de oliva refinado (-0,05%).
