Los precios del aceite de oliva han acusado la escasa demanda registrada en el mercado la semana anterior y las cotizaciones apenas variaron, según fuentes de Oleoestepa.
Sin embargo, los de categoría extra sí mantienen la tendencia al alza y se han cerrado operaciones a partir de 3.900 euros/tonelada, frente a los 3.850 euros de la semana pasada. Los lampantes han repetido, según las citadas fuentes, a 3.750 euros y los vírgenes a 3.800 euros/tonelada. Estas mismas fuentes añaden, que si no llueve, los precios seguirás subiendo, ya que la oferta se recorta, además de contar con las salidas de aceite al mercado.
El sistema Poolred de la Fundación del Olivar muestra esa misma evolución en el período comprendido entre el 18 y el 24 de febrero: los extras subieron hasta una media de 3.856 euros/tonelada mientras que los vírgenes se mantuvieron en 3.787 euros y los lampantes a 3.698 euros por tonelada.
Mientras que, en la lonja de Extremadura hubo subidas en todas las categorías de 50 euros por tonelada, con lo que las cotizaciones quedaron entre los 3.600 y 3.700 euros por tonelada en el caso del aceite lampante, entre 3.700 y 3.800 euros para el virgen y entre 3.800 y 3.900 euros por tonelada, para el extra.
