Las cotizaciones en origen del aceite de oliva continuaron descendiendo a lo largo de la semana, a pesar de que el mercado ha estado más animado y registrando mas operaciones de cierre, según fuentes de Oleoestepa.
Sin embargo, el extra siguió bajando, pagándose entre 2.650 y 2.700 euros por tonelada, frente a los 2.700 y 2.750 euros de la semana anterior. El virgen repitió a 2.450 euros por tonelada, aunque su precio se sitúa un 37,18% por debajo del alcanzado en la misma semana del año anterior. El lampante se pagó a 2.200 euros por tonelada (2.250 euros de la anterior).
Las citadas fuentes apuntan que en estos momentos hay un cierto impasse, tras la últimas lluvias registradas, a la espera de ver como reacciona el mercado en un momento importante para el olivar, que está a punto de florecer.
Por su parte, el sistema Poolred de la Fundación del Olivar registró bajadas generalizadas. En lampante fijó un precio medio de 2.043 euros/tonelada (2.188 euros la semana anterior), en virgen a 2.204 euros (2.244 la anterior) y en extra a 2.526 euros/tonelada (2.689 euros la semana anterior).
Precios Medios Nacionales
En el análisis de la evolución de las cotizaciones de los aceites vegetales del último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) para la semana 20, que va del 14 al 20 de mayo, se indica que continúan los descensos en los precios medios de los aceites. Oliva lampante (-2,12%), oliva virgen (-1,61%), virgen extra (-1,32%), oliva refinado (-1,05%), orujo crudo (-0,57%) y orujo refinado (-0,43%).
Mientras que, el aceite de girasol refinado incrementa su precio un 0,45%.
Estimaciones de producción
Esta semana el MAPAMA ha presentado las estimaciones disponibles de los cultivos y grupos de cultivos de mayor importancia en España correspondientes al 31 de marzo de 2018, elaboradas con las informaciones remitidas por las Comunidades Autónomas.
En el avance de Superficies y Producciones Agrícolas, señala que las estimaciones de producción de aceituna y aceite de oliva para la cosecha 2017, campaña 2017-18, sitúan la producción de aceite en 1.223.446 toneladas, un 4,6% inferior a la campaña anterior.
