Los precios en origen del aceite de oliva se mantuvieron bastante estables a lo largo de la semana, según fuentes de Oleoestepa.
Las citadas fuentes apuntan que con el inicio del primer periodo de licitación para el almacenamiento privado de aceite de oliva, el mercado está más firme y anotando un buen número de operaciones, pero los precios apenas han reaccionado, ya que solo se registró una ligera subida en lampante que se paga a 1.920 euros por tonelada frente a los 1.900 euros de la semana anterior.
En el resto de calidades, los precios repitieron: el virgen a 2.000 euros y el extra a 2.400 euros por tonelada.
Por su parte, la Lonja de Extremadura mantuvo sin variaciones una semana más las cotizaciones en aceite virgen extra entre 2.200 y 2.400 euros por tonelada.
Mientras que, según el sistema Poolred de la Fundación del Olivar en el periodo que va del 16 al 22 de noviembre predominaron las subidas.
En el aceite de oliva virgen extra se fijó un precio medio de 2.165 frente a los 2.129 euros por tonelada de la semana anterior. El virgen quedó a 1.911 euros (1.899 euros, la anterior) mientras que en lampante los precios cedieron ligeramente hasta 1.851 euros frente a los 1.857 euros de la semana anterior.
Primeras estimaciones del MAPA
Las primeras estimaciones de producción de aceituna y aceite de oliva para la cosecha 2019, campaña 2019-20, sitúan la producción de aceite en 1.233.500 toneladas, un 31,7% inferior a la campaña anterior, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) con datos a 30 de septiembre de 2019.
Por Comunidades Autónomas, prevé una producción para la principal región productora, Andalucía, de 983.680 toneladas, de las que se estiman 455.070 toneladas de aceite para Jaén, seguida de Córdoba, con 230.000 toneladas; Granada, con 112.210 toneladas de aceite; Sevilla, con 102.660 toneladas de aceite; Málaga, con 59.120 toneladas de aceite; Almería, con 10.470 toneladas de aceite; Huelva, con 5.650 toneladas de aceite y Cádiz, con 18.500 toneladas de aceite.
Respecto al resto de regiones productoras, el MAPA estima que la producción de aceite de oliva en Castilla-La Mancha sea de 93.453 toneladas; seguida de Extremadura, con 71.000 toneladas y Cataluña, con 29.610 toneladas.
En cuanto a la producción de aceituna de mesa, el avance de superficies y producciones del MAPA estima que la producción de aceituna de mesa sea de 515.854 toneladas, lo que supone un 14,2% menos respecto a la temporada anterior.
Por regiones, y para Andalucía prevé 397.348 toneladas (-18%), de las que la mayor parte se producen en Sevilla (261.080 toneladas, un 25,3% inferior), seguida de Extremadura, con 109.000 toneladas (+1,9%).
Precios Medios Nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 46, que va del 11 al 17 de noviembre, hubo diferente comportamiento en los precios medios de los aceites de oliva, con subidas en aceite virgen extra 0,92% y en oliva refinado 0,25%. Los descensos se han producido en oliva virgen (-0,92%) y en oliva lampante (-0,13%).
Los precios de los aceites de orujo crudo y de orujo refinado permanecen estables. El aceite de girasol refinado también mantiene el precio de la semana anterior.
