La producción de aceite de oliva se habría situado en España, en la presente campaña 2023/24, en 851.014 toneladas, según los últimos datos publicados por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA).
Se trata del avance de la situación del mercado de aceite de oliva a 31 de mayo y la cifra puede considerarse como definitiva. Ese volumen es superior al previsto inicialmente y supone un incremento casi del 30% respecto a las 666.000 toneladas obtenidas en la campaña anterior, aunque es una cifra alejada de la media de los años previos.
Se trata del avance de la situación del mercado de aceite de oliva a 31 de mayo y la cifra puede considerarse como definitiva
En lo que respecta a la comercialización, se mantiene a buen ritmo. El avance de la AICA da cuenta de unas salidas en mayo de 99.100 toneladas, lo que elevaría el total de ventas en los ocho primeros meses de la campaña (octubre-mayo) a 767.600 toneladas, un 4,5% más que en el mismo período de la campaña anterior.
De acuerdo con este avance, las existencias a finales de mayo serían de 492.290 toneladas (frente a 531.700 a finales de mayo de 2023). Esas reservas, junto con las importaciones, deben cubrir la demanda hasta que haya aceite disponible de la próxima campaña, en noviembre de este año.
