A lo largo de la primera semana del mes de febrero predominaron los descensos en los precios en origen del aceite de oliva, en un mercado con muy poca demanda y mayor oferta ya que la campaña de recogida de aceituna está entrando en su recta final, según fuentes de Oleoestepa.
Dichas fuentes indican que los precios del aceite de oliva lampante han sido los únicos que se mantuvieron sin cambios a 8.400 euros por tonelada en relación a la semana anterior. En el resto de calidades se recogieron bajadas de 100 euros en la comparativa semanal cerrándose operaciones en extra a partir de 9.000 euros por tonelada y en virgen en torno a 8.750 euros.
Por su parte, según los últimos datos del Sistema POOlred de la Fundación del Olivar, para la semana del 26 de enero al 1 de febrero, el precio medio en origen del aceite de oliva virgen extra era de 8.905 euros por tonelada, lo que supone una disminución del 1,16%, si se compara con los 9.010 euros de la semana anterior. En virgen, el precio se fijó a 8.521 euros con un recorte del 0,52% semanal.
Sin embargo, el lampante base 1º quedó a 8.258 euros lo que supone un aumento en su precio del 0,90% semanal. En cuanto al volumen operativo, se negociaron 3.043 toneladas (datos provisionales) frente a las 2.603 toneladas de la semana precedente.
La Lonja de Extremadura registró bajadas generalizadas en todas las calidades de entre 50 y 150 euros. El extra cotizó el viernes 2 de febrero entre 8.700 a 8.900 euros (anotando un recorte semanal de 150 euros), el virgen entre 8.400/8.600 euros y el lampante entre 8.200/8.400 euros por tonelada. El ecológico cotizó entre 9.400/9.500 euros por tonelada con un descenso semanal de 50 euros.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 4, que va del 22 al 28 de enero, predominan los descensos en la evolución de los precios medios de los aceites de oliva esta semana: en lampante >2º (-1,09 %), en virgen extra <0,8º (-0,33 %), y refinado (-0,05 %). La única subida corresponde al aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º, (2,16 %). Los aceites de orujo de oliva, por su parte, también registran subidas, no muy pronunciadas: orujo crudo (0,69 %) y orujo refinado (0,66 %).
CE recorta sus previsiones de producción de aceite de oliva
Por otra parte, la producción de aceite de oliva en la Unión Europea (UE) se ha situado en 1.094.709 toneladas en los primeros meses de campaña, de las que 513 toneladas correspondieron al mes de septiembre, 110.064 t. a octubre, 445.908 t. a noviembre y 538.225 t. a diciembre, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).
De esta cifra total, y en cuanto a los principales países productores, 91.500 t. corresponden a Grecia (1.500 t. en octubre, 29.500 t. en noviembre y 60.500 t. en diciembre); 584.780 t. a España (37.987 t. en octubre, 225.635 t. en noviembre y 321.158 t. en diciembre); 272.191 t. a Italia (463 t. en septiembre, 47.392 t. en octubre, 124.827 t. en noviembre y 99.509 t. en diciembre); 140.100 t. a Portugal (21.300 t. en octubre, 62.700 t. en noviembre y 56.100 t. en diciembre); y 3.138 t. a Francia.
La CE prevé que la producción total de aceite de oliva en la UE alcanzará 1.394.032 toneladas esta campaña (2023/24) lo que supone un aumento frente a 1.391.900 toneladas de la anterior; pero un recorte frente a las 1.413.000 t. de su anterior estimación del pasado mes de diciembre.
Por otro lado, en el consumo de aceite de oliva, la Comisión prevé que se sitúe en 1.119.909 toneladas (1.232.100 t. en la campaña anterior), mientras que el stock final será de 343.400 toneladas (405.900 t. en la campaña 2022/23).
