La escasa oferta del aceite de oliva presiona los precios al alza

Comentario de los mercados agrícolas del 8 al 14 de enero de 2018

Los precios del aceite de oliva han subido ligeramente durante esta semana como consecuencia de la poca oferta existente en el mercado nacional, según apuntaron fuentes de Oleoestepa. Además, en el caso de los virgen extra a la escasez también se suma que la demanda ha sido superior.

Según estas fuentes se cerraron operaciones con lampantes a partir de 3.500 euros por tonelada; con aceites virgen a partir de 3.550 euros/tonelada; y virgen extra a partir de 3.650 euros/tonelada.

La Lonja de Extremadura reflejó subidas de 50 euros por tonelada en los precios de todas las calidades: los lampantes cotizaron entre 3.450 y 3.500 euros/tonelada; los virgen entre 3.500 y 3.550 euros por tonelada; y los virgen extra entre 3.600 y 3.650 euros/tonelada.

Por su parte, el Sistema de Información de Precios en Origen del Aceite de Oliva, Poolred, de la Fundación del Olivar, confirmó esta tendencia alcista para los aceites virgen extra y lampante, pero reflejó ligeros descensos en virgen

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