Los precios en origen del aceite de oliva se han mantenido casi sin variaciones por el impacto de las lluvias, según fuentes de Oleoestepa, que destacan la escasez de operaciones registradas en el mercado. En extra, los precios repitieron a partir de 9.200 euros y en virgen en torno a 8.900 euros por tonelada. Mientras que, el lampante baja 100 euros en relación a la semana anterior cerrando a 8.500 euros.
Por otra parte, a pesar de que a lo largo de la semana se registró una repetición casi generalizada en los precios, éstos se mantienen en niveles excepcionalmente elevados. Es el caso del aceite extra su precio se ha incrementado un 67,3% en la comparativa anual, un 74,5% en virgen y un 78,95% en el caso del lampante.
La Lonja de Extremadura recogió repeticiones en todas las calidades. El extra cotizó el pasado viernes 19 de enero en una horquilla de precios de 8.900 a 9.150 euros, el virgen entre 8.600/8.800 euros y el lampante entre 8.300/8.500 euros por tonelada. El ecológico se mantuvo también sin cambios entre 9.400/9.600 euros.
En la comparativa anual, los precios se han incrementado en un 67,9% en extra, en un 76,65% en virgen y en un 76,8% en lampante.
Sin embargo, fuentes del Sistema POOlred de la Fundación del Olivar indican que en el periodo que va del 13 al 19 de enero se recogieron bajadas generalizadas. El precio del aceite de oliva virgen extra fue de 9.151 euros por tonelada, con datos provisionales. El aceite virgen quedó a 8.658 euros y el lampante base 1º a 8.237 euros. En todas las calidades, en la comparativa semanal se acumula un descenso medio del 0,49%. Mientras que, en la comparativa anual, los precios se han incrementado en más de un 71% de media. En cuanto al volumen, se negociaron 3.475 toneladas frente a las 3.296 toneladas de la semana anterior.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 2, que va del 8 al 14 de enero, aumentan, nuevamente, los precios medios en el sector oleícola: lampante (2,08 %), virgen (1,98 %), virgen extra (1,34 %) y oliva refinado (0,24 %). Subidas más destacadas para los aceites de orujo: refinado (20,10 %), tras actualización de la información disponible, y crudo (4,76 %). Mientras que, bajan las cotizaciones de los aceites de semillas: girasol convencional (-1,26 %) y soja (-1,24 %); por el contrario, se aprecia el de girasol alto oléico (2,77 %).
La producción de aceite de oliva subirá un 13%, según el MAPA
Por otra parte, las producciones de aceituna de almazara y aceite de oliva preliminares de la cosecha 2023, campaña 2023-24 indican ligeros aumentos respecto de la cosecha anterior. Para la aceituna de almazara, el aumento es del 12 % y para el aceite de oliva, de un 13 % respecto a la campaña 2022/2023, según el último avance de superficies y producciones a 31 de octubre de 2023 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
Por Comunidades Autónomas, eleva su previsión anterior sobre la producción para la principal región productora, Andalucía, que alcanzará 550.564 t. (512.869 en 2022). De ellas, se estiman 215.00 toneladas de aceite para Jaén (+19,7% respecto a la campaña anterior), seguida de Córdoba, con 143.000 t. (+0,4%); Sevilla, con 78.000 t. (+0,6%); Granada, con 56.068 t. (+0,6%); Málaga, con 31.000 t. (+2,63%); Almería, con 12.896 t. (+20,6%); Huelva, con 7.500 t. (-18,2%); y Cádiz, con 7.100t. (+4,8%).
Respecto a otras regiones productoras, el MAPA eleva la producción de aceite de oliva en de Extremadura, con 75.000 t. (40.949 t. en la anterior); seguida de Castilla-La Mancha hasta 74.522 toneladas (70.410 toneladas en la campaña anterior); Cataluña, con 14.854 t.; Comunidad Valenciana, con 17.774 toneladas y la Región de Murcia con 4.773 toneladas.
