A pocos días del comienzo de la primavera, el mercado del aceite de oliva se mantiene con pocas operaciones a la espera de las anunciadas lluvias para la próxima semana que favorecerán el olivar.
En cuanto a los precios, en la Lonja de Extremadura se anotaron los mayores descensos, de hasta 300 euros semanales en el aceite de oliva virgen lampante, al cotizar entre 7.400/7.600 euros por tonelada el viernes 22 de marzo. El virgen se situó entre 7.800/8.000 euros (-225 euros semanales) y el extra entre 8.100/8.450 euros (-175 euros). El ecológico recogió una bajada de 200 euros oscilando entre 8.700 y 9.000 euros por tonelada.
Oleoestepa: los precios en origen de aceite de oliva bajaron en extra y lampante, mientras que repitieron en virgen
Por su parte, el Sistema POOlred de la Fundación del Olivar también anotó recortes en todas las calidades. En extra se fijó un precio medio de 8.258 euros (-140 euros en la comparativa semanal). En virgen, el precio quedó a 7.805 euros por tonelada (-105 semanales) y en lampante a 7.488 euros (-159 euros). Con respecto al volumen, en la semana que va del 16 al 22 de marzo, se negociaron 3.758 toneladas (con datos provisionales) frente a las 4.004 toneladas de la anterior.
Mientras que, fuentes de Oleoestepa indican que los precios en origen de aceite de oliva bajaron en extra y lampante, mientras que repitieron en virgen. Se cerraron operaciones a partir de 8.500 euros por tonelada en el aceite de oliva extra (-100 euros semanales), en virgen en torno a 8.000 euros (=) y el lampante a 7.500 euros por tonelada (-100 euros). En cuanto a las cantidades comercializadas a lo largo de la semana pasada, se cerraron muy pocas y a corto plazo. Dichas fuentes añaden que las altas temperaturas están adelantando la aparición del botón floral en el olivar en algunas zonas productoras.
Precios medios nacionales del 11 al 17 de marzo
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 11 (del 11 al 17 de marzo), subieron los precios medios de los aceites de orujo de oliva: refinado (1,79 %) y crudo (0,58 %); también, muy levemente, el del aceite de oliva refinado (0,06 %). Descensos para los aceites de oliva lampante (-0,57 %) y virgen extra (-0,21 %); repite el virgen.
En aceite de semillas, se invierte su tendencia de la semana anterior, aumentan las cotizaciones del aceite refinado de soja (-2,55 %), así como las del de girasol: alto oleico (0,34 %) y convencional (0,25 %).
La CE eleva sus previsiones de producción de aceite de oliva
Por otra parte, la producción de aceite de oliva en la Unión Europea (UE) se ha situado en 1.459.006 toneladas en los primeros meses de campaña, de las que 542.336 toneladas correspondieron al mes de a diciembre, 280.546 t. a enero y 77.579 t. a febrero, según los últimos datos de la Comisión Europea (CE).
Entre los principales países productores, de esta cifra total, 146.500 toneladas corresponden a Grecia; y 829.516 toneladas a España. Por otra parte, 325.092 toneladas corresponden a Italia; a Portugal le corresponden 150.000 toneladas y 4.899 tn a Francia.
La CE prevé que la producción total de aceite de oliva en la UE alcanzará 1.488.899 toneladas esta campaña (2023/2024) lo que supone un aumento frente a las 1.394.032 toneladas de su anterior estimación del pasado mes de enero.
