Según fuentes de Oleoestepa, predominaron las subidas en los precios durante la semana pasada como consecuencia del aumento de la demanda existente en el mercado nacional. Dichas fuentes señalan que en el caso de los aceites vírgenes extra se cerraron operaciones a 2.800 euros (frente a los 2.750 euros de la semana anterior), el virgen repitió a 2.500 euros y el lampante subió hasta los 2.250 euros por tonelada (ante la horquilla de entre 2.200 y 2.225 euros por tonelada, de la anterior).
El sistema Poolred de la Fundación del Olivar refleja asimismo subidas en virgen y lampante, mientras que el aceite extra baja. Así, en el aceite virgen se fijó un precio medio de 2.364 euros por tonelada (frente a los 2.354 euros de la semana anterior), el lampante a 2.202 euros ( frente a los 2.081 euros, de la anterior) y el extra descendió ligeramente hasta los 2.692 euros (2.708 euros, la anterior).
Por último, en la mesa de precios de la Lonja de Extremadura celebrada el viernes 25 de enero, predominaron las repeticiones, salvo por el aumento de 50 euros que se registró en el aceite extra, oscilando entre 2.600 y 2.850 euros. El virgen repitió entre 2.300 y 2.400 euros y el lampante entre 2.150 y 2.250 euros por tonelada.
Precios Medios Nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para la semana semana 3, que va del 14 al 20 de enero, se registraron descensos generalizados en los precios medios de los aceites de oliva, excepto en el aceite de orujo refinado que permanece estable. Aceite de orujo crudo (-1,68%), aceite lampante (-1,07%), aceite virgen (-0,70%), aceite de oliva refinado (-0,27%) y aceite virgen extra (-0,25%). El aceite de girasol refinado sube un 0,13%.
El MAPA revisa al alza las cifra de producción de aceite de oliva
Por otra parte, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ha publicado su último ‘Avance de Superficie y Producción’ correspondiente al 31 de noviembre de 2018, donde indica que la producción de aceite se situará en 1.613.656 toneladas, frente a las 1.595.285 toneladas estimadas en su anterior informe y frente a las 1.223.446 toneladas de la campaña anterior supone un aumento del 31,9%.
Por Comunidades Autónomas, prevé una producción para la principal región productora, Andalucía, de 1.342.926 toneladas, de las que se estiman 685.000 toneladas de aceite para Jaén, seguida de Córdoba, con 280.005 toneladas; Granada, con 142.712 toneladas de aceite; Sevilla, con 114.198 toneladas de aceite; Málaga, con 84.438 toneladas de aceite; Almería, con 14.740 toneladas de aceite; Huelva, con 11.322 toneladas de aceite y Cádiz, con 10.511 toneladas de aceite.
Respecto al resto de regiones productoras, el MAPA estima que la producción de aceite de oliva en Castilla-La Mancha sea de 117.937 toneladas; seguida de Extremadura, con 65.500 toneladas y Cataluña, con 27.833 toneladas.
