Los olivos, en plena floración, se vieron muy afectados en todas las zonas productoras donde se batieron a lo largo de la semana récords de temperaturas máximas provocando una gran preocupación de cara al cuajado y una mayor tensión en el mercado, y en consecuencia, un aumento de los precios en origen del aceite de oliva.
Así, en la última semana del mes de abril se superaron los niveles históricos. Según señalan fuentes de Oleoestepa, el extra cerró a partir de 5.750 euros por tonelada, el virgen en torno a 5.350 euros y el lampante base 1º grado a 5.200 euros por tonelada. El incremento semanal fue de 150 euros en todas las calidades.
Estas subidas sitúan los precios un 66,67% más altos que hace un año en el caso del extra, un 59,70% en el aceite virgen y un 60% en lampante.
En la Lonja de Extremadura también se recogieron fuertes subidas en los precios en la mesa celebrada el viernes 28 de abril en Mérida.
El extra cotizó entre 5.500 y 5.800 euros por tonelada con un incremento semanal de 225 euros. Con estas nuevos aumentos los precios se sitúan un 64,96% más altos que hace un año.
En el caso del virgen las cotizaciones cerraron entre 5.300/5.400 euros (+325 euros en relación a la semana anterior) y el lampante entre 5.100/5.250 euros (+400 euros, frente a la anterior). El Ecológico cotizó entre 5.900 y 6.200 euros por tonelada con una subida semanal de 250 euros.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 16, que va del 17 al 24 de abril de 2023, se incrementaron las cotizaciones de la gran mayoría de productos de este sector: aceite refinado (2,43 %), virgen extra (2,26 %), lampante (3,86 %), virgen (4,79 %) y aceite de orujo refinado (0,18 %).
El único que experimenta una bajada es el aceite de orujo crudo (-2,68 %). En girasol, descensos en ambos casos: refinado convencional (-1,19 %) y, de forma algo más pronunciada, alto oleico (-1,73 %).
Esta semana baja el precio medio del aceite de soja (-0,46 %).
