Los precios en origen del aceite de oliva se estancan ya que se mantienen sin variaciones en relación a la semana anterior, según indican fuentes de Oleoestepa que por otra parte dan por finalizada la recolección.
El aceite virgen extra se sitúan a 2.350 euros por tonelada, el virgen a 1.900 euros y el lampante a 1.800 euros por tonelada.
Sin embargo, los precios se sitúan muy por debajo de a los que se situaban en la misma semana del año anterior. En concreto, el aceite de oliva virgen se paga un 19,15% más barato que el año pasado.
La Lonja de Extremadura, por su parte, también anotó repeticiones generalizadas. El aceite lampante cotizó el viernes 14 de febrero entre 1.650 y 1.750 euros; el virgen se situó entre 1.750 y 1.900 euros y el extra entre 2.150 y 2.350 euros por tonelada.
Por su parte, el sistema Poolred, de la Fundación del Olivar, recoge ligeras subidas en aceite de oliva virgen donde fijó un precio medio de 2.109 euros (2.091, la semana anterior) y en extra a 1.865 euros frente a los 1.849 euros por tonelada de la semana anterior. Mientras que el lampante repite a 1.741 euros/tonelada.
Por el contrario, en la Lonja de Reus, los precios del aceite de oliva arbequino repuntaron entre 50 y 100 euros, cotizando a 2.300 euros por tonelada del afrutado D.O. Siurana y Garrigues, y el extra a 2.350 euros por tonelada.
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 6, que va del 3 al 9 de febrero, se indica estabilidad semanal en las cotizaciones de los aceites de oliva de mayor calidad (0,09% en el aceite de oliva virgen extra <0,8º y 0,08% en el oliva virgen de 0,8º a 2º.
El aceite de oliva lampante >2º anotó una subida en la semana del 0,58% y el aceite de oliva refinado lo hizo en un 0,89%. Por su parte, el aceite de oliva orujo crudo bajó un -0,17% y aceite de oliva orujo refinado subió sus precios un 0,40%.
El aceite de girasol refinado registró una variación negativa en sus precios del (-0,84%).
USDA revisa a la baja la producción mundial de aceite de oliva
Por otra parte, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima una producción mundial de aceite de oliva para la campaña 2019/20 de 3,18 millones de toneladas, lo que supone un recorte frente a los datos de su anterior estimación del pasado mes de enero cuando se situaba en 3,36 millones.
La Unión Europea sigue siendo el mayor productor, con el 70 por ciento del olivar del mundo. Según el USDA, se espera que las perspectivas de producción en la UE se recorten y alcancen los 2,1 millones de toneladas de aceite de oliva para la campaña 2019/20, una cifra inferior a la campaña 2018/19, cuando se situó en 2,40 millones de toneladas.
Respecto a otras áreas geográficas -fuera de la UE-, el USDA estima alrededor de 250.000 toneladas de aceite de oliva para Turquía, 4.000 toneladas para China, 16.000 toneladas para EEUU y 809.000 toneladas para el resto de países productores.
Sin embargo, en la producción mundial de todos los aceites vegetales comestibles, el USDA prevé que se sitúe en 205,49 millones de toneladas, lo que supone un descenso frente a los 206,50 millones de su anterior estimación del pasado mes de enero, pero un incremento frente a los 203,19 millones de la anterior campaña.
Este ránking está liderado, a gran distancia del resto, por el aceite de palma, cuya producción llegará hasta los 73,99 millones de toneladas en la campaña 2019/20, de acuerdo con la estimación del USDA.
Le sigue el aceite de soja con 56,95 millones, el de colza con 27,07 millones y girasol con 20,84 millones de toneladas.
Las cifras totales bajan principalmente debido a una menor producción de aceite de palma y de oliva, mientras que el aceite de colza, girasol y soja suben.
