El consumo de aceites comestibles en los hogares españoles subió un 3,8% en volumen en el último año móvil (desde el 30 de junio de 2017 a la misma fecha de 2018), con 548 millones de kilos, mientras que el gasto repuntó un 11,3% (1.674,5 millones de euros), según el último Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Las compras de aceite de oliva repuntaron un 2,4% (351,1 millones de litros) y los hogares se gastaron un 12,1% más que en los 12 meses anteriores (1.436,5 millones de euros).
Respecto al consumo de aceite de girasol, este subió un 11,1% (174,2 millones de kilos) y las ventas lo hicieron un 7% (187,7 millones de euros).
Sobre las aceitunas de mesa, en el mismo periodo aumentaron un 2,4% las ventas, con 115,8 millones de kilos, por valor de 343,8 millones de euros, un +7,5%, de acuerdo a los datos del Panel de Consumo.
En la comparativa con el mes de junio de 2017, el consumo total de aceites aumentó un 8,8%, con 44,6 millones de kilos y un 7,2% en valor (134,1 millones de euros).
Los datos del panel muestran que el impacto en volumen comprado por parte de los hogares es evidente en los dos tipos más importantes de aceite; aumentó la compra de aceites de oliva (+13,6%) con 29,7 millones de litros, y también la compra de aceite de girasol, con 13,4 millones de litros (+1,6%).
En cuanto al gasto interanual en el aceite de oliva (junio 2018 frente a junio 2017), este subió un 8,16% y 115,8 millones de euros mientras que en girasol subió un 0,93% y 14,5 millones de euros.
Leche líquida
Por otro lado, el Panel de Consumo Alimentario también incluye el consumo de leche líquida en los hogares españoles (entre otros muchos productos), que se redujo durante el año 2017 un 0,3%.
Asimismo, recoge que los hogares destinan el 3,27% de su presupuesto a la compra de esta categoría. Esto supone un gasto por persona y año de 48,45€, un 5,9% menos que lo invertido durante el año 2016.
, según el último Panel de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. ){kind=link}