La producción final de aceituna de mesa en Andalucía ha superado la previsión del aforo y alcanza las 441.830 toneladas, lo que supone un 4% más de la cantidad estimada, de acuerdo con el balance provisional de la campaña 2017-2018.
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural ha apuntado que la diferencia entre el aforo y la cosecha final tiene su origen en la recuperación de algunas fincas tras las lluvias acaecidas durante el mes de octubre, sobre todo en las zonas cultivadas con variedades más tardías y «de ahí que sean las provincias con mayor implantación de la hojiblanca (Cádiz, Granada, Málaga y Córdoba) las que presentan una variación positiva mayor».
Respecto a los precios, el consejero Rodrigo Sánchez Haro ha señalado que esta campaña ha registrado un ascenso del precio medio de la variedad hojiblanca hasta llegar a 0,63 €/kilo, lo que supone un 11% más que en el ejercicio anterior.
En cuanto a las variedades manzanilla y gordal, la cotización de ambas ha experimentado un ligero descenso: del 3% la primera, que se ha comercializado a 0,73€/kilo; y del 4% la segunda, que se ha venido a 0,62€/kilo.
Sánchez Haro ha señalado que con los datos de producción la Comunidad reafirma su preponderancia en el conjunto de España al aportar un 79% de toda la cosecha nacional, que ha quedado fijada en 561.560 toneladas.
Asimismo, ha detallado que en esta Comunidad se ha recogido un 10,4% menos de producción con respecto al curso 2016-2017, pero que «sólo es un 2% menos si de toma de referencia la media de las últimas campañas desde 2010-2011».
En términos generales, el volumen de aceituna que ha entrado en las entamadoras de todo el país ha caído un 5,8% en comparación con el verdeo anterior. «En este punto, cobran un mayor protagonismo la manzanilla, la gordal y la hojiblanca andaluzas, que con un total de 424.070 representan el 88% de la producción de estas variedades a nivel nacional», ha apuntado la Consejería.
Caen las exportaciones
En un contexto marcado por los aranceles proteccionistas impuestos por la Administración de Donald Trump, Sánchez Haro ha explicado que entre septiembre y diciembre de 2017 las exportaciones a Estados Unidos han caído un 1% en volumen y un 10% en valor.
No obstante, en la campaña 2016-2017 este destino copó el 26,6% de las exportaciones de aceituna de mesa andaluza e Italia el 13,4%. En total, las exportaciones ascendieron hasta las 370.659 toneladas (el 72,58% de toda la producción nacional).
