Andalucía podría obtener 550.600 toneladas de aceite de oliva en la actual campaña 2023/2024, lo que supondría un aumento del 7,4% respecto a la anterior, de acuerdo con el aforo presentado por la Consejería de Agricultura. Para hablar sobre ello contamos en la emisión de AGROPOPULAR del 7 de octubre con la consejera Carmen Crespo, que destacó que el aforo prevé un enlace de más de 232.700 toneladas.
Crespo explicó que «es ligeramente superior a la anterior» aunque se trata de un volumen inferior en un 46,5% a la media de las cinco últimas campañas. El déficit hídrico acumulado, las restricciones en el agua para riego y la ola de calor de la primavera son los responsables de este descenso con respecto a una campaña media.
Apuntó que la campaña anterior podría haber acabado con unas existencias de unas 230.000 toneladas, que, sumadas a la producción de prevista, situarían las disponibilidades en la región cerca de las 800.000 toneladas.
A pesar de que «es una campaña ligeramente superior a la anterior, es cierto que estas dos últimas campañas debido a la sequía estamos al 45,7% por debajo de la media de los diez últimos años», añadió.
En cuanto a la aceituna de mesa, estiman una producción de 300.000 toneladas, un 16,4% menos. En este caso, ha resistido bien la variedad hojiblanca a la sequía pero ha habido más dificultades con la manzanilla, sobre todo en Sevilla.
Crespo recordó que todavía estamos metidos en una época de sequía «que nos hace tener una campaña muy corta» y que los precios obedecen a «la ley de la oferta y la demanda, a la escasez que hay en estos momentos de aceite de oliva virgen extra».
Resaltó que es un producto muy apreciado y con muchos valores por lo que instó a los consumidores a que lo sigan consumiendo. «Realmente están repercutiendo en todas las zonas rurales de España y especialmente de Andalucía, y tenemos que seguir apoyando».
La consejera de Agricultura de Andalucía concluyó su intervención añadiendo que espera que pronto «llegue la fórmula sin sequía y tengamos una campaña mayor».
Escuche la intervención completa de Carmen Crespo
