Los agricultores, atrapados por la subida de las cotizaciones (El Economista)
ASAJA Castilla y León ha advertido de las repercusiones que para agricultores y ganaderos tiene el nuevo sistema de cotización a la Seguridad Social para trabajadores por cuenta propia, que en la Comunidad representan el 61% de los cotizantes agrarios.
Desplome de explotaciones de vacas, cabras y ovejas (La Razón)
‘El análisis’ por César Lumbreras
El número de ganaderos de vacuno, ovino y caprino de leche se ha desplomado en los últimos años; a pesar de ello la producción no ha bajado –con excepción de la correspondiente a la leche de cabra– lo que significa que el tamaño de las explotaciones ha aumentado. Estas son las conclusiones que se pueden extraer de los análisis de estos tres sectores. El más importante de todos ellos por volumen es el vacuno de aptitud láctea.
“Los alimentos no pueden formar parte de ninguna guerra comercial” (El País)
Entrevista a Luis Planas, Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación
En breve llevará al Consejo de Ministros la Estrategia Nacional de Alimentación, un asunto prioritario en esta legislatura y que pretende dar respuesta, entre otros, a los problemas que la pandemia y la guerra en Ucrania han provocado en el aprovisionamiento de alimentos. A escala internacional, se enfrenta a los tambores de una posible guerra comercial con EE UU o China, mercados clave para el campo español, y el estreno del acuerdo con Mercosur, que Planas identifica como una gran oportunidad para el sector.
Del campo al bar: las 37,5 horas tendrán «efectos devastadores» (El Mundo)
Desde el campo, otro de los sectores intensivos en mano de obra, advierten de los «efectos devastadores» que tendrá la jornada de 37,5 horas, combinada con un incremento del salario mínimo de 50 euros al mes y un alza de las cotizaciones sociales. «Esta subida de sueldo encubierta y el sobrecoste que va a implicar aboca a más cierres de explotaciones agrarias», asegura Juan José Álvarez, secretario de Organización de Asaja, que critica la «falta de sensibilidad de este Gobierno» ante la situación que atraviesa el sector.
Un brote de gripe aviar provoca el desabastecimiento de huevos en EEUU (El País)
El huevo también solía ser barato. Pero todo cambió hace unos años, cuando en las estanterías de los supermercados lo que antes solía costar casi dos dólares (casi dos euros) ahora cuesta por encima de cinco. La culpa recae, según los expertos del mercado, en el virus H5N1 de la influenza aviar o gripe aviar, que por lo general afecta a las aves silvestres y de corral, aunque también puede infectar a los animales y, en menor medida, a las personas.
La granja de insectos más grande del mundo estará en Salamanca (La Razón)
La actividad de esta compañía consiste en criar y transformar industrialmente insectos en ingredientes de primera calidad –como la harina de insecto–, para la alimentación animal y la nutrición de plantas. Sus cuatro productos principales son la proteína y grasa para crear piensos para animales –desde mascotas hasta sectores como el porcino, la acuicultura y la avicultura–; fertilizantes orgánicos para la nutrición de suelos y plantas; y polímeros para diferentes usos biotecnológicos industriales.
Aranceles y rebajas fiscales para una política económica de alto riesgo (El País)
En cuanto a los aranceles, su calendario y alcance siguen siendo una incógnita. Aunque Trump amenazó con imponer aranceles del 25% el primer día a todas las importaciones de Canadá y México, no está claro si esa amenaza sigue vigente. Tampoco si impondrá tarifas generalizadas del 10% o el 20% a todos los productos que entren en EEUU. El escenario más negativo para la economía mundial sería el de una guerra comercial a gran escala.
- Así es la agenda de Donald Trump para sus 100 primeros días de vuelta a la Casa Blanca (Expansión)
Trump ha amenazado con aprobar aranceles a Canadá y México en su primer día. - Así piensa el equipo de los aranceles de Trump (Expansión)
Ajuzgar por el volumen de conversaciones e informes de investigación, la política de Donald Trump que más preocupa a los mercados son los aranceles. - Trump libera a los espíritus animales de la economía (El Mundo)
Estados Unidos ha perdido su riqueza en favor de China por culpa del dominio cultural de las élites de la izquierda, que han desplumado a la clase media para favorecer sus chiringos climáticos y a las minorías de raza o de género. El remedio es la desregularización de los mercados, la imposición de aranceles y la expulsión de extranjeros.
Acuerdo comercial entre la UE y México (El Economista)
‘Quiosco’ «Financial Times» (Reino Unido)
A unos días de que Donald Trump tome la presidencia de Estados Unidos, México y Bruselas llegan a un acuerdo para prevenir las consecuencias de los aranceles propuestos por el estadounidense. Según Ursula von der Leyen se trata de un ‘acuerdo histórico que demuestra el comercio abierto, basado en normas que contribuyan a la prosperidad y seguridad económica’.
Empieza Davos, la gran cumbre económica (Expansión)
Entre hoy y el próximo viernes se celebra en la localidad alpina de Davos, en Suiza, la asamblea anual del World Economic Forum (WEF). Será la número 55 de toda su historia. Más conocida como la Cumbre de Davos, es la mayor cita anual político-empresarial del planeta.
El clima y lo social escalan entre los riesgos mundiales (Expansión)
Los asuntos relacionados con el medioambiente y lo social escalan posiciones entre los riesgos globales.
Los deberes de la nueva normativa de latas, ‘bricks’ y botellas de plástico (El País)
Asociaciones empresariales relacionadas con la alimentación y la distribución han empezado a reunirse con el Ministerio para la Transición Ecológica y organizaciones de consumidores con el fin de poner en marcha en toda España un nuevo sistema de depósito, devolución y retorno (SDDR) para los envases de bebidas.
Los incendios abren la puerta a una crisis sanitaria (La Razón)
El fuego arrasa California, y el viernes en Santander dos personas fallecieron al quemarse su casa. Pero los incendios no solamente afectan por el efecto de las llamas, sus consecuencias sanitarias van mucho más allá.
Azúcar, una historia no tan dulce de la humanidad (La Razón)
Ulbe Bosma publica una irresistible crónica de cómo este alimento ha transformado la geopolítica, la salud y el medioambiente durante 25 siglos.
Fitur, trufa negra y un clásico de Buero Vallejo (El Mundo)
Propaganda, la vinatería de la calle Jorge Juan, 21, propone una serie de encuentros mensuales diseñados para los amantes del vino, la gastronomía y la música.
En 2025 se promoverán el patrimonio industrial, sus bodegas y el turismo de agua (ABC)
Para ayudar a descubrir ese otro Madrid más allá de la capital, con los atractivos de los otros 178 municipios de la región, en la Consejería están trabajando para el año 2025 en tres aspectos: por un lado, quieren potenciar el enoturismo, que ahora puede realizarse en 20 de las 50 bodegas que hay en la región.
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