Resumen de prensa del sábado
Sacrificar árboles de aguacate para salvar la cosecha (El País)
Los aguacates se asfixian. El calor, la falta de lluvia y la escasez de recursos hídricos por la sequía hacen que este verano muchos de estos frutos caigan al suelo o tengan un tamaño minúsculo en los campos de la comarca malagueña de la Axarquía, principal productora de este fruto en Europa. No hay agua siquiera para mantener con vida a todos los árboles de las 7.000 hectáreas de cultivo de la zona. Por eso, algunos agricultores han tomado la decisión de talar ejemplares.
El lobo vuelve a la sierra de la Culebra (ABC)
Las manadas asentadas han vuelto tras los incendios para alimentarse de animales muertos o debilitados y la falta de maleza donde esconderse.
Los chiringuitos, galardonados con el premio Alimentos de España 2021 (ABC)
Agropal Sociedad Cooperativa Limitada, Aceites García de la Cruz, y el restaurante El Olivar entre los premiados.
La inflación y la sequía alimentan un otoño caliente (ABC)
A la vuelta de vacaciones, el Gobierno deberá de mirar al campo. El presidente de la mayoritaria Asaja (Asociación Agraria–Jóvenes Agricultores), Pedro Barato, anunció ayer que propondrá el inicio de una nueva fase de movilizaciones durante el próximo otoño, intensificando las manifestaciones (’tractoradas’) que tuvieron lugar durante el mes pasado en Valladolid, Mérida, Granada, Córdoba y Jaén.
El mal uso de maquinaria en el campo, principal causa del fuego este verano (El País)
De 18 incendios investigados por el Seprona este verano, y recopilados por EL PAÍS, 9 se debieron a máquinas agrícolas; 3 fueron causados por trabajos en el medio rural no puramente agrícolas; 5 fueron intencionados y uno se produjo por el choque de un pájaro contra un tendido eléctrico (el 18 de junio, en Barbastro, Huesca). En esos 18 siniestros han ardido 24.000 hectáreas, una sexta parte de las 135.147,32 hectáreas quemadas que sumó entre el 1 de enero y el 24 de julio por la Subdirección de Política Forestal del Ministerio de Transformación Ecológica. El Sistema Europeo de Información de Incendios Forestales eleva la superficie a 231.592 hectáreas.
Galicia suma 35.000 hectáreas arrasadas en tres semanas (El País)
Los fuegos que no dan tregua en Galicia desde hace 22 días han arrasado ya unas 35.000 hectáreas, más que en los cuatro años anteriores juntos. Los más graves han sido los de Carballeda de Valdeorras (Ourense) y O Courel (Lugo), con más de 10.000 hectáreas e infinidad de viviendas, propiedades y elementos de importante valor patrimonial calcinados.
Los mitos y ritos que alimentan el fuego (El País)
Dicen los que lo tratan —bomberos, pirotécnicos y alquimistas— que el fuego tiene su propia ley, que su voluntad es inquebrantable (él, que quebranta todas las cosas), y que se apaga cuando él lo decide.
Putin y Erdogan hacen gestos de concordia a pesar del conflicto de Ucrania (ABC)
El presidente ruso agradece al turco su papel en el pacto sobre la exportación de grano ucraniano. Siria y Nagorno Karabaj centran parte del diálogo.
China rompe relaciones con EEUU en materia de clima o colaboración judicial (Cinco Días)
Dos días después del controvertido viaje de la veterana política, Pekín anunció ocho medidas entre las que se incluyen la suspensión de la cooperación en materias como la judicial, la de cambio climático, repatriación de inmigrantes ilegales, asistencia judicial penal, lucha contra los delitos transnacionales.
China suspende relaciones con EEUU en materia militar, clima e inmigración (Expansión)
Pekín corta los canales habituales de comunicación entre las fuerzas armadas de China y EEUU y suspende las conversaciones bilaterales sobre el clima que mantenía con Washington.
Dentro de la bodega más castiza de Madrid (La Razón)
«Candilazo» es el nuevo tinto de Wine&Went, elaborado junto a Bodegas Figueroa y con el que buscan evocar los atardeceres de la ciudad.
“Soy quien soy gracias a Vega Sicilia” (Expansión)
Entrevista a Xavier Ausàs, enólogo, bodeguero y asesor
El enólogo español más renombrado, partícipe del éxito de la bodega tras trabajar en ella 24 años, fundó un proyecto en 2015 que bebe de la exigencia y la humildad. “En el mundo del vino, las personas desaparecemos; el terruño y la marca continúan”.
Campofrío pierde 41 millones y reduce un 4,3% las ventas en España (Expansión)
El grupo Campofrío registró en 2021 pérdidas por valor de 41,4 millones de euros, frente a los 11,4 millones de beneficio de 2020, tras varias operaciones de venta y de préstamo, informó ayer la compañía.
Resumen de prensa del domingo
Mujeres ‘luciérnaga’ en la noche del campo (El Mundo)
Recogen uvas o cebollas de madrugada, en un verdadero plan para combatir el calor y ahorrar energía y sudores. En la España que Sánchez quiere descorbatada, aquí la idea de quienes trabajan la tierra de noche. “Cada grado de calor que rebajamos en el campo… Eso sí es ahorro energético”.
La inflación convierte la alimentación en un privilegio (La Razón)
El 95% de la cesta de la compra ha subido más de un 15%. La inflación está sangrando los bolsillos de los españoles y para ello está utilizando el gasto que hace a los hogares más vulnerables: la alimentación. Los consumidores notan los efectos de las presiones inflacionarias cada vez que ponen un pie en la calle.
Los mimbres de la cesta de la compra (La Razón)
Opinión por Juan Carlos Higueras, analista económico y profesor de EAE Business School
No es ninguna sorpresa que la inflación está azotando los bolsillos de las familias a la hora de hacer la compra y que las expectativas de subidas futuras de precios apuntan a que el IPC seguirá dándonos sorpresas en los próximos meses. Y es que hacer la lista de la compra se está convirtiendo en un verdadero “sudoku” para las familias porque tienen que decidir qué cosas dejan fuera y qué otras deben reducir el consumo por la escalada de precios de los productos alimenticios básicos en nuestra dieta.
La subida de precios desata el verano del descontento (El Mundo)
Cuando el kilo de mantequilla llega a las 10 libras (12 euros) y llenar el tanque gasolina te sale por 100 libras (120 euros), cuando te dicen que la luz y la calefacción te van a costar hasta 3.244 libras al año (3.800 euros), y cada vez más gente se ve en el dilema entre comer o pagar las facturas, es el momento de exigir respuestas a los políticos.
Mientras los reflectores apuntan a la carrera por la sucesión de Boris Johnson, millones de británicos sienten el doble acecho de la pobreza alimentaria y energética en cuanto llegue el invierno.
Valentía y tragedia de la familia dueña del trigo en Ucrania (El Mundo)
El empresario, de 74 años, tenía cosas más importantes que hacer que salvar su propia vida. Tenía previsto un viaje la semana que viene a Turquía que le permitiera cerrar un acuerdo para exportar su grano sin sufrir agresiones militares rusas, y al mismo tiempo acabar con un aislamiento que ya está costando vidas humanas en África a causa del hambre. Se calcula que 20 millones de toneladas de cereales están bloqueadas en los puertos ucranianos desde el comienzo del conflicto.
«El fuego no es el problema; de hecho, es parte de la solución» (La Razón)
«El problema principal que existía entonces es el mismo al que nos enfrentamos ahora: el abandono del medio rural. La disminución de la agricultura, del pastoreo y de la recolección de madera, y la falta de gestión en plantaciones forestales, generan paisajes más continuos y homogéneos donde el fuego se propaga fácilmente», explica Carlos Navarro piloto de helicóptero.
Galicia continúa su lucha contra los incendios (La Razón)
Más de media docena de incendios ponían en alerta ayer a Galicia. Uno de los más devastadores fue el declarado en Boiro, La Coruña.
Galicia lucha contra siete fuegos sin atisbo de lluvia (El País)
Más de 2.450 hectáreas de monte arden en Boiro y Caldas de Reis.
«Parecía imposible controlar este monstruo que nos envolvía» (ABC)
Galicia no acaba de dejar atrás la pesadilla del fuego. Los incendios de mayores dimensiones de su historia devoraron el monte en Lugo y Orense. En Verín, esta misma semana, un pirómano prendió más de una decena de focos que pusieron en jaque al municipio orensano. La comarca coruñesa del Barbanza pierde 2.000 hectáreas en un incendio sin controlar.
Madrid contra los incendios (I) (La Razón)
Por Alfredo Alvar Ezquerra, profesor de investigación del CSIC
Ya en 1561 se mandó la construcción de herramientas para el remedio del reparo del fuego, algo imposible si no había beneficios en la venta de leña.
 Los aguacates se asfixian.){kind=link}