La producción española de aceite de oliva será un 20% inferior a lo prevista, según los datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) facilitados al sector.
Estos datos ponen de manifiesto que en el mes de enero se recogieron un total de 997.400 toneladas de aceite en todo el país, lo que supone un 79% de las estimaciones de producción (1.250.000 toneladas).
Teniendo en cuenta que la recolección se ha adelantado un mes de forma general y que prácticamente se ha recogido todo en el mes de enero, la AICA ha apuntado que difícilmente se sobrepasará la cifra de 1.000.000 de toneladas de aceite.
En esta ocasión las predicciones de producción del aforo realizado por la Junta de Andalucía han sufrido una desviación de más del 10%, un porcentaje de error que puede producirse debido a la situación climatológica.
Las existencias de aceite del mes enero serían de 1.129.100 toneladas
Según los últimos datos de diciembre de la AICA, se habría recogido ya un total de 997.400 toneladas de aceite, de las cuales 327.294 toneladas serían del mes de enero.
En total, las existencias de aceite del mes enero serían de 1.129.100 toneladas, de las cuales 943.000 toneladas se encontrarían en manos de los productores, 281.600 toneladas en manos de los envasadores y 67.500 toneladas en el Patrimonio Comunal Olivarero.
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