La Junta de Comunidades ha abierto un expediente sancionador a dieciséis bodegas de Castilla-La Mancha por llevar a cabo prácticas de chaptalización (agregar azúcar al vino para aumentar su graduación alcohólica), según ha informado el secretario regional de ASAJA, José María Fresneda.
De las penalizadas, 8 bodegas pertenecen a la provincia de Ciudad Real, 5 a Albacete y 3 a Toledo y, aunque conocen los nombres de las mismas -no de manera oficial-, Fresneda ha emplazado al consejero de Agricultura, Francisco Martínez Arroyo, a que sea él quien facilite los datos.
La chaptalización está prohibida en la mayoría de los países que elaboran vinos de calidad, entre ellos España. Sin embargo, esta práctica se lleva a cabo, año tras año, pese a las sanciones.
«Es de suponer que les sale más rentable pagar la sanción y seguir con este engaño»
En este sentido, ha recordado que las bodegas sancionadas no han dejado de hacerlo, «por lo que es de suponer que les sale más rentable pagar la sanción y seguir con este engaño manifiesto a los consumidores, agricultores y a la sociedad, en general». A su juicio, este fraude habría terminado «si las hubieran cerrado y no les hubieran permitido pagar la multa para seguir cometiendo tropelías en el sector vitivinícola».
La denuncia de ASAJA ante la AICA «ha surtido efecto»
Por otro lado, el secretario regional informó de que la denuncia que presentó su organización agraria ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) en agosto de 2017 por posibles casos de incumplimiento de la Ley de la Cadena Agroalimentaria -relativa a la ausencia de precios de referencia para la uva y contratos irregulares en la compra venta- «ha surtido efecto».
De hecho, la propia Agencia remitió un escrito a ASAJA en el que indica que, como resultado de las comprobaciones realizadas a raíz de la denuncia presentada, la AICA ha abierto un total de 19 expedientes sancionadores, dos de ellos en Castilla-La Mancha. Los 19 expedientes sancionadores han supuesto un total de 43 infracciones y 17 empresas sancionadas, la mayoría, por incumplimiento de pagos.
, según ha informado el secretario regional de ASAJA, José María Fresneda.){kind=link}