El índice de precios de los alimentos que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) bajó un 2,1% en agosto respecto a julio. De este modo, se invirtió el repunte que se había registrado el mes anterior.
El índice de precios del azúcar aumentó en agosto
La caída se debió al descenso de los índices de precios de los productos lácteos, que bajaron un 4%; de los aceites vegetales, que descendieron un 3,1%; de la carne (-3%) y de los cereales (-0,7%).
Por el contrario, según la FAO, el índice de precios del azúcar aumentó de forma moderada en agosto, con una subida del 1,3% respecto al mes precedente.
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