Siguen los repuntes en los precios de las almendras ante la incertidumbre que existen en el mercado sobre el resultados de la floración adelantada, ahora amenazada por una meterología fría y lluviosa.
En la Lonja de Córdoba se recogieron los mayores aumentos, de hasta 6 céntimos de euro, cotizando a 3,30 euros todas las variedades de almendra menos la ecológica que repite a 5,25 euros por kilo grano de almendra en cáscara situado sobre el almacén del partidor.
La Lonja del Ebro anotó subidas de 5 céntimos en casi todas las variedades de almendras. Fuentes de esta lonja señalan que continúan los apuntes positivos en las almendras, con una demanda menos activa que en anteriores semanas, pero todavía con fuerza para subir los precios.
Mientras que Mercamurcia recoge repeticiones y ligeras bajadas pero de solo un céntimo, lo que supone un cambio de tendencia más de un mes de subidas, quedando las cotizaciones entre 3 euros de la Comuna y 5,36 euros por kilo grano de la almendra comuna ecológica en cáscara.
Por su parte, las lonjas de Reus y Tortosa recogieron repeticiones en sus precios.
Los productores de almendras de California vigilan el desarrollo de la floración tras las lluvias
También en California, todas las miradas están puestas en la floración del almendro esta semana. «Esta semana es decisiva», asegura Bikram Hundal, de Custom Almonds LLC, tras las recientes lluvias caídas en el estado californiano.
Aunque los productores no desean que llueva durante el período de floración, el agua es muy necesaria. «La floración ha sido mejor este año que el año pasado y creo que tendremos una cosecha mejor y más abundante en comparación con el año pasado», señala. «Sin embargo, todavía es muy temprano y pueden pasar muchas cosas».
Mientras tanto, las existencias de la temporada pasada, con un importante excedente, se están reduciendo. Se han hecho envíos récord cada mes, por lo que el suministro ha disminuido.
Los mercados de exportación han aumentado aproximadamente un 12,2 por ciento y el inventario restante es de aproximadamente 798.000 toneladas, alrededor de un 11,44 por ciento menos que el año pasado. “Es un buen nivel de existencias que facilitará una transición suave una vez que comience la nueva cosecha», dice Hundal.
No obstante, «si la floración no es demasiado buena y parece que tendremos una cosecha corta, habrá un aumento en los precios», añade.
