La producción de aceite de oliva podría superar el millón de toneladas en Andalucía en la presente campaña 2024/25, que comenzó oficialmente el 1 de octubre, de acuerdo con el aforo realizado, cuyos resultados presentó el 3 de octubre el consejero de Agricultura, Ramón Fernández-Pacheco. Ese volumen supone un incremento del 76,6% respecto al obtenido en la campaña anterior.
El consejero subrayó que «la presente campaña se ha visto favorecida por las precipitaciones y las temperaturas suaves en primavera, lo que ha contribuido a mejorar parcialmente el estado de las plantaciones».
En la principal provincia productora, Jaén, se espera una producción de 445.000 toneladas, un 116% más que en la campaña pasada. Le siguen Córdoba (271.000 toneladas, +79%) y Sevilla (125.000 toneladas, +24%). De acuerdo con el aforo, la producción aumentará en todas las provincias excepto en Almería (-41%; 7.400 toneladas) y Huelva (-0,6%; 9.000 toneladas). En Cádiz se esperan 22.500 toneladas (+105%), en Granada 103.300 (+83,8%) y en Málaga 37.800 (+22%).
La producción de aceituna de almazara se estima en 5,34 millones de toneladas en toda la región.
Aceituna de mesa: +18,1%
En cuanto al aforo de producción de aceituna de mesa, la previsión para la presente campaña 2024/2025 es de 388.487 toneladas, un 18,1% más que en la anterior. El consejero apuntó que, «al igual que ha ocurrido con la aceituna de almazara, la campaña de aceituna de mesa se ha caracterizado por la recuperación de la cosecha gracias a un clima favorable y se espera un aumento en todas las provincias”.
La principal provincia productora en este caso es Sevilla, donde se esperan 280.000 toneladas, un 14% más que en 2023/24. Le siguen Córdoba (62.693 toneladas; +35,7%) y Málaga (38.165 toneladas; +9,8%).
