Un estudio elaborado por investigadores de la Universidad de Córdoba (UCO) permite conocer cuáles son las variedades de olivo más resistentes a una epidemia de antracnosis de la aceituna.
En concreto, Antonio Trapero Casas, autor de la investigación y catedrático del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba, ha llevado a cabo un estudio en que el que se clasifica las variedades del olivos según su mayor o menor susceptibilidad a esta enfermedad.
La antracnosis, también conocida como aceituna jabonosa o vivillo, está provocada por el hongo Colletotrichum acutatum y es una de las más destructivas para el olivo. Puede afectar tanto a la cantidad como a la calidad de la cosecha, ya que el aceite obtenido del fruto dañado tiene altos grados de acidez y deja de ser apto para el consumo.
Según la Universidad de Córdoba, si se dan condiciones de alta pluviometría durante la maduración del fruto, el hongo dispersa sus esporas e infecta la cosecha provocando la podredumbre del fruto y secado de ramas.
Investigación
Respecto a la metodología de estudio, fuentes de la Universidad han señalado que se evaluaron 384 cultivares de la colección del Banco Mundial de Germoplasma del Olivo de Córdoba, aprovechando los tres mayores periodos epidémicos de antracnosis.
«La escala resultante se divide en cinco categorías: altamente susceptibles, susceptibles, moderadamente susceptibles, resistentes y muy resistentes; representadas por las variedades Ocal, Lechín de Sevilla, Arbequina, Picual y Frantoio, respectivamente», según fuentes de la UCO.
En este sentido, han apuntado que de esta clasificación se extrae que casi todos los cultivares españoles se encuentran en posiciones muy susceptibles, susceptibles o moderadamente susceptibles. No obstante, también existen algunas variedades españolas -entre el 10%- de las altamente resistentes, aunque con una difusión escasa.
Por último, la Universidad ha destacado que mediante esta nueva herramienta los agricultores podrán elegir la mejor variedad a la hora de poner en marcha una nueva plantación.
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