José Martínez, presidente de la Denominación de Origen Calasparra, en la Región de Murcia, intervino en la emisión de AGROPOPULAR del 29 de octubre para hablar sobre la campaña de arroz. Se encontraban segando la variedad Balillax Sollana y ya había terminado de recolectar toda la variedad Bomba.
Detalló en antena que a pesar de que los datos «están siendo demoledores en toda España», la DO Calasparra está siendo la excepción. «Hemos tenido rendimientos superiores en el Bomba en torno al 23% kilos por hectáreas con respecto al año pasado», apuntó.
«Los precios se tienen que disparar porque el agricultor arrocero ya no puede más»
Sobre la calidad, detalló que de momento es excelente. «Los rendimientos medios son superiores al 65% en la variedad Bomba y los precios se tienen que disparar porque el agricultor, sobre todo el agricultor arrocero, ya no puede más».
Concluyó su intervención recordando que son el único arroz de Denominación de Origen de alta montaña y que estaba previsto que se pusieran a segar en torno a las 12:30 horas y hasta las 18:30 horas por las bajas temperaturas. Se reduce mucho el tiempo de siega por lo que se está prolongando la campaña de recolección.
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