En la emisión de AGROPOPULAR del 13 de julio de 2024 analizamos los mercados de cereales con Iván Álvarez, director de la consultora Asegrain. Habló en antena tanto del mercado interior como de los mercados de futuros.
Sobre el mercado interior, explicó que en la mitad sur de España y el valle del Ebro donde la cosecha está ya casi finalizada las operaciones han bajado, tanto cebada como trigo, entre dos y tres euros debido a una mayor oferta. Por otro lado, en la mitad norte -donde está empezando la cosecha- las operaciones son escasas y los precios repiten en comparativa semanal.
En los puertos, según detalló Álvarez, se ha producido una bajada de precios a lo largo de la semana pasada entre dos y tres euros para el maíz y el trigo fruto de la mayor oferta que hay a partir del mes de agosto.
Mercados de futuros
En su informe del mes de julio el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) revisó al alza en 6,6 millones de toneladas su previsión anterior sobre producción mundial de cereales 2024/25, que sitúa ahora en 2.308,5 millones de toneladas.
Tras salir estas cifras y dado al incremento de producción respecto al mes pasado, Álvarez informó que en Chicago el trigo ha bajado para vencimiento de septiembre el 8% y en el caso de París el vencimiento septiembre ha bajado siete euros. En el caso del maíz, en Chicago ha bajado un 1% y en París ha subido dos euros la nueva cosecha. Por su parte, la harina de soja ha bajado un 3% en Chicago.
Escuche la intervención completa de Iván Álvarez, Asegrain
