La producción española de trigo y cebada superará este año los 16,01 millones de toneladas, según las previsiones de la consultora Asegrain. De cumplirse estas expectativas la cosecha sería más del doble que la obtenida en 2023, cuando se obtuvieron poco más de 7,77 millones de toneladas.
Esta fuerte subida se debe a los rendimientos de los cultivos, que se dispararían respecto a los obtenidos el año pasado, mientras que la superficie de trigo y cebada apenas variaría.
Asegrain calcula que se obtendrán en nuestro país 8.318.119 toneladas de cebada
Por cultivos, Asegrain calcula que se obtendrán en nuestro país 8.318.119 toneladas de cebada, lo que supone un aumento del 119% con respecto a la cosecha anterior; 6.725.878 toneladas de trigo blando (+89,6% que en 2023); y 968.162 toneladas de trigo duro (+124,2% que el año pasado).
Por comunidades autónomas, la producción de cebada en Castilla y León se situará en 2.775.219 toneladas, frente a los 1,37 millones del año pasado. También se recuperaría la cosecha en Castilla-La Mancha, que alcanzará 2.175.685 toneladas (frente a la escasa cosecha de 2023, que fue de 746.114 toneladas) y en Aragón, que obtendrán 1.618.192 toneladas (frente a 798.568 toneladas de 2023).
Andalucía -la mayor productora de trigo duro de nuestro país- pasaría de las 286.617 toneladas de 2023 a 635.822 toneladas este año
En el caso del trigo blando aumentarían significativamente las cosechas de las mayores productoras de nuestro país: Castilla y León, obtendría poco más de 3,5 millones de toneladas, Castilla-La Mancha 820.481 toneladas; y Aragón 669.780 toneladas. En trigo duro, Andalucía -la mayor productora de nuestro país- pasaría de las 286.617 toneladas de 2023 a 635.822 toneladas este año.
