En la emisión de AGROPOPULAR del 24 de agosto hablamos sobre el arranque de patata en las provincias de Valladolid, Salamanca, Segovia y Zamora con Yolanda Medina, Presidenta de la Asociación Nacional de Producción y Comercio de Patatas (ASONAL).
Medina aseguró que la campaña en Castilla y León «es histórica», tanto «en precios como en porcentaje de patata que se ha sacado». En el mes de julio hubo una producción muy buena, sin embargo, la ola de calor ha dañado mucho las patatas, y las producciones ahora pueden ser un 30-40% menores que lo que había el mes pasado.
«Se va a trabajar con precios altos y rentables para el agricultor»
Los precios que hasta ahora se han estado trabajando han sido de entre 50-55, «pero no es lo que se va a ver en la escena en las próximas semanas» por varios motivos: por un lado la influencia del mercado francés en España, por la superproducción que están teniendo ellos en los contratos industriales -que tienen excedente-; y, por otro lado, por la concentración de producto que va producirse en la comunidad. Aún así, bajando este precio, «se va a trabajar con precios altos y rentables para el agricultor» de la región.
Por último, la presidenta de ASONAL recordó que Salamanca es la provincia en la que queda más producto por sacar, porque es la que sembró más tarde, pero el resto de las provincias, en general, ha recogido entre el 60-70% de la cosecha.
Escucha la entrevista con Yolanda Medina, presidenta de ASONAL
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: Campaña histórica de patata en Castilla y León.){kind=link}