Los precios mundiales del azúcar subieron en febrero un 6,9% frente al mes anterior, alcanzando su máximo nivel desde febrero de 2017. Así lo recoge el índice de precios de los alimentos que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El repunte se debió principalmente a la revisión a la baja de la previsión de la producción de azúcar para 2022-23 en la India, que moderó las perspectivas de las exportaciones para la campaña actual, según detalla la FAO.
«Las preocupaciones sobre el descenso de las disponibilidades exportables procedentes de la India en un contexto con una fuerte demanda de importaciones a nivel mundial incrementaron adicionalmente los precios mundiales del azúcar», recoge la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
No obstante, el adecuado progreso de la cosecha en Tailandia y las abundantes precipitaciones en las principales zonas de producción de Brasil evitaron un mayor aumento mensual de los precios. Además, el descenso de las cotizaciones internacionales del crudo y los precios del etanol en Brasil también contribuyeron a limitar la presión al alza en los precios mundiales del azúcar.
Los precios mundiales de los alimentos cayeron, de nuevo, en febrero
El índice de precios de los alimentos que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) registró un promedio de 129,8 puntos en febrero, un 0,6% menos que en enero, continuando así la tendencia a la baja por undécimo mes consecutivo.
Este ligero descenso reflejó caídas significativas de los precios de los aceites vegetales y los productos lácteos, junto con índices ligeramente más bajos de las cotizaciones de los cereales y la carne, que compensaron con creces un pronunciado aumento de los precios del azúcar.
