Los precios mundiales del azúcar disminuyeron un 7,5% en mayo, lo que representa el tercer descenso mensual consecutivo y bajan un 25,5% respecto de su valor del mismo mes del año pasado, según el índice de precios de los alimentos que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
La caída de las cotizaciones internacionales del azúcar obedeció principalmente al buen comienzo de la nueva campaña de recolección en Brasil, que se vio reforzada por unas condiciones atmosféricas propicias que contribuyeron a mejorar las perspectivas sobre la oferta mundial.
Además, según detalla la FAO, «las mayores disponibilidades exportables en Brasil y el descenso de los precios internacionales del petróleo crudo ejercieron una presión adicional a la baja en los precios del azúcar».
Precios de los alimentos
El índice de precios de los alimentos que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) registró un promedio de 120,4 puntos en mayo, un 0,9% por encima de su nivel revisado de abril, ya que los aumentos en los índices de precios de los cereales y los productos lácteos prácticamente compensaron con creces los descensos de los precios del azúcar y los aceites vegetales, mientras que el índice de precios de la carne se mantuvo prácticamente sin variación.
