En el mercado nacional predominaron las bajadas en los precios de los cereales durante la semana pasada, salvo en el trigo blando que aumento cotizando a 201,94 euros por tonelada, es decir un 0,22% más que la semana anterior, según los últimos datos recopilados por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE).
El descenso más significativo se registró en el precio del cebada maltería que bajó 1,33 euros por tonelada, al pasar de 202,83 euros de la semana anterior a los actuales 201,50 euros por tonelada. La cebada anotó un recorte del 0,03%.
El maíz bajó 0,09 euros por tonelada, cotizando a 181,50 euros por tonelada. Mientras que el trigo duro repitió, según datos de ACCOE.
Pocos cambios en la producción mundial, según el USDA
En el informe del mes de diciembre, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) presenta pocos cambios en las previsiones de producción mundial de cereales 2018/19.
En el caso de los cereales secundarios hay que destacar que el USDA revisó al alza en 330.000 toneladas su previsión anterior. En total se espera una cosecha mundial de 1.373,61 millones de toneladas.
Dentro de los cereales secundarios, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima una cosecha mundial de cebada de 140,7 millones de toneladas, 600.000 toneladas menos que en noviembre. En cuanto a la cosecha mundial de maíz el Departamento de Agricultura la sitúa en 1.099,9 millones de toneladas, 960.000 toneladas más.
En el caso del trigo, el USDA mantiene sin cambios sus estimaciones anteriores sobre producción mundial en 733,41 millones de toneladas. Sin embargo, hay que destacar que prevé una cosecha en Australia de 17 millones de toneladas, es decir, 500.000 toneladas menos que en el informe del mes pasado.
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