La Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (AESA) ha alertado este miércoles, 19 de abril, de los riesgos para el sistema inmunitario de los consumidores por el bisfenol A (BPA), una sustancia que se utiliza en los plásticos de las botellas de bebidas o de los envases de alimentos.
La AESA ha publicado una nueva evaluación sobre el bisfenol A, en la que ha insistido en los efectos dañinos para la salud. Se trata de una sustancia utilizada con otros químicos en la fabricación de ciertos plásticos y resinas, para productos como botellas reutilizables, dispensadores de agua o recubrimientos de latas o contenedores de alimentos y bebidas.
El bisfenol A es una sustancia que se utiliza en los plásticos de las botellas de bebidas o de los envases de alimentos
Desde 2015, los expertos de este organismo científico han reducido el índice diario de tolerancia (IDT) de bisfenol A que consideran que puede ser ingerido. En la nueva evaluación publicada añaden nuevas cifras.
Los científicos han situado el índice diario en 0,2 nanogramos por kilo de masa corporal, lo que implica un IDT «20.000 veces inferior» a los límites fijados anteriormente.
El informe de la AESA servirá a la Comisión Europea y a los Estados miembros para establecer límites de la presencia del componente químico que podrá transmitirse del envasado alimentario a la comida y fijar medidas que protejan a los consumidores.
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