Para conocer cómo va la vendimia en Toro, provincia de Zamora, en la emisión de AGROPOPULAR del 21 de septiembre contamos con la intervención de Manuel Fariña Pérez, director general adjunto en Bodegas Fariña.
Nos contó que llevan ya 15 días de vendimia y que por ahora han notado una ligera merma en cantidad debido a las heladas de la primavera, calculan un 20% de merma. Por otro lado, la calidad de la uva «es fantástica» y están obteniendo unos mostos muy ricos.
En cuanto a los precios, aclaró que «no puede hacer de portavoz de la zona» pero «lo que se escucha en general es una media en tinos entre 50 y 60 céntimos, y en blanca bastante menos». De hecho, es una de las pocas zonas de España donde los precios de la uva blanca están más bajos que de la tinta.
Además, Fariña explicó que España supone alrededor del 60% de las ventas de la bodega pero que «el desarrollo del mercado internacional no para de crecer y creen que las perspectivas van encaminadas a ello».
Escuche la intervención completa del director de Bodegas Fariña
