La producción de azúcar de Brasil llegará a los 46,29 millones de toneladas durante la cosecha 2024-2025, según las últimas previsiones oficiales. Esa cifra supone un nuevo récord en el país y es un 1,3% superior a la anterior.
De acuerdo a la primera proyección de la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), órgano vinculado al Ministerio de Agricultura brasileño, la nueva marca se dará pese a la caída del 3,8% en la producción de caña de azúcar frente a la cosecha 2023-2024.
Los efectos climáticos redujeron en un 7,6% la productividad, estimada en 79.079 kilos de caña de azúcar por hectárea, frente a la cosecha anterior. Ya el área plantada con caña de azúcar en Brasil creció un 4,1% en el actual ciclo, hasta 8,67 millones de hectáreas.
Según las proyecciones de la Conab, la producción total de etanol de caña de azúcar alcanzará los 27.300 millones de litros, un 8% menos que en la cosecha 2023-2024. Para el etanol derivado del maíz se prevé un crecimento de 16 %, hasta los 6.800 millones de litros, en el mismo comparativo.
Pese a que las proyecciones prevén una caída en la producción de caña para la cosecha 2024-2025, la oferta del producto en el mercado deberá permanecer estable, por los elevados inventarios en los ingenios brasileños, por el récord anterior.
También influirá la caída de la producción de azúcar en la India -segundo mayor productor del mundo- por las condiciones climáticas que ha ocasionado el fenómeno del El Niño en el país.
