La campaña de aceite de oliva 2020/21 se habría cerrado el pasado 30 de septiembre con unas existencias de 423.240 toneladas, de acuerdo con el avance de datos del Ministerio de Agricultura remitido al sector. Se trata de un volumen ajustado para el enlace de campaña, dado que la media mensual de salidas se habría situado finalmente en unas 136.700 toneladas. En septiembre, último mes de la campaña, las ventas fueron de 135.000 toneladas.
Teniendo en cuenta los datos provisionales, el balance de la pasada campaña quedaría de la siguiente forma (a falta de ajustes en las cifras y de conocer el desglose de la comercialización entre exportaciones y ventas en el mercado nacional).
- Stock inicial 491.500 toneladas
- Producción 1.389.800 toneladas
- Importaciones 183.200 toneladas
- Total disponibilidades 2.064.500 toneladas
- Total comercialización 1.641.300 toneladas
- Stock final 423.200 toneladas
