La campaña de Navidad, la última bala para salvar el año

Resumen de prensa del sábado 5 de diciembre

La campaña de Navidad, la última bala para salvar el año (ABC)
Vino y Cava se han visto muy impactados por el Covid. Según la Federación Española del Vino (FEV), este año se cerrará con una caída del 25% de promedio en la facturación.
El jamón ibérico vive una situación paradójica, especialmente el de bellota: el Covid les ha privado de su principal cliente –la hostelería– lo que ha hecho caer los precios, convirtiendo a las piezas nobles en más accesibles que nunca.

Hacienda mantiene el sistema de módulos para autónomos (La Razón)
El Ministerio de Hacienda ha mantenido las condiciones de los autónomos en el método de estimación objetiva del IRPF y el IVA para 2021, según publicó ayer el Boletín Oficial del Estado (BOE).

“Una década no será suficiente para combatir la despoblación” (El País)
Francesc Boya (60 años, Les; Lleida) es un estudioso de la despoblación, una amenaza para la cohesión territorial que durante décadas se ha expandido en silencio y sin que ningún Gobierno le prestara atención. Secretario general de Reto Demográfico desde octubre, cartera que depende de la vicepresidenta Teresa Ribera y el Ministerio de Transición Ecológica, ha dedicado su trayectoria al mundo rural como síndico del Valle de Arán o presidente de la Asociación Española de Municipios de Montaña. “Es un combate a medio y largo plazo. Una década no será suficient

Prohibida la caza en los parques nacionales (El País)
Los ecologistas dudan de que se cumpla el veto, en vigor desde hoy.

España es la más expuesta al Brexit de entre las grandes economías de la zona euro (El País)
Aunque la negociación se apurará hasta el último minuto, a 27 días de que expire el periodo transitorio, una salida abrupta del Reino Unido del mercado europeo entra dentro de los escenarios posibles. Y el Banco de España puso ayer precio a ese supuesto: la economía británica caería en 2022 en torno a un 3% adicional en el caso más adverso, aquel en que los intercambios entre Londres y la UE pasarían a regirse por las reglas de la Organización Mundial del Comercio. El impacto para los Veintisiete sería hasta siete veces menor, del 0,4%.

Londres y Bruselas frenan la negociación post Brexit (La Razón)
Johnson y Von der Leyen hablarán hoy para intentar desatascar los tres escollos que impiden un acuerdo: la pesca, las ayuda públicas y la gobernanza.

• Barnier pausa la negociación por el desacuerdo en materia pesquera (El Economista)
• El escollo pesquero del Brexit (El Mundo)
• La negociación final del Brexit encalla por la pesca y las ayudas públicas (El País)
• Los negociadores congelan las conversaciones y ceden el testigo a Von der Leyen y Johnson (Cinco Días)

Un presupuesto de 2021 a la espera de Hungría y Polonia (El País)
La Unión Europea ha pactado de manera provisional su presupuesto para 2021 a la espera de que Hungría y Polonia acepten el marco financiero general para 2021-2027.

Michel espera lograr un acuerdo para desbloquear el fondo europeo (El Economista)
El presidente del Consejo Europeo, Charles Michel, probablemente no hubiera podido imaginar una cumbre más complicada para cerrar su primer año al frente del cónclave de los líderes europeos.

Bruselas insiste a España: los fondos europeos van ligados a reformas estructurales (Expansión)
A juicio de la Comisión Europea, el Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia que el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, está presentando ahora a bombo y platillo en diferentes regiones españolas (ayer le tocó el turno a Cantabria) no constituye en sí mismo “un plan nacional de recuperación y resiliencia”, sino “un punto de partida prometedor, una buena base para el diálogo” entre la UE y España para acceder a los fondos europeos.

“El confinamiento fue un revulsivo para la venta internacional” (El Economista)
El CEO de Osborne hace una evaluación de este año tan duro para el sector de las bebidas alcohólicas, que ha sido todavía más dañino en España por el gran peso del canal de hostelería.

Gallina de piel Wines, selección de sumiller (Expansión)
El curioso nombre de esta interesante y reciente firma vinícola tiene que ver con Johan Cruyff. El astro holandés fichó por el Barça en 1973 como jugador y su aprendizaje del castellano tuvo altibajos.

Resumen de prensa del domingo

Alerta del cierre de explotaciones por ‘inacción’ del Govern (El Mundo)
Los ganaderos culpan a la Administración de un ‘alto grado de incumplimiento’ de las inversiones pendientes. Unió de Pagesos reclama medidas urgentes ante la importante crisis que sufre el sector agravada por los efectos de la pandemia.

La Navidad más difícil del cava: menos brindis y en guerra con Madrid (ABC)
Las limitaciones a las reuniones impuestas por el Covid amenazan con silenciar también los corchos disparados al aire en las fiestas navideñas, una temporada en la que el sector factura el 30% de todo el año.

Los aceiteros buscan la unión entre recelos (El País)
Las cooperativas promueven la creación de una central de ventas para tener más poder sobre la fijación de precios.

La carne cultivada en laboratorio llega por fin a la mesa (ABC)
Singapur da el pistoletazo de salida a la venta al público, aunque Europa deberá esperar al año 2023.

Von der Leyen y Johnson se dan una última oportunidad para pactar el Brexit (El País)
La presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, y el primer ministro británico, Boris Johnson, decidieron ayer darse una nueva oportunidad, probablemente la última, para llegar a un acuerdo sobre la relación comercial entre la UE y el Reino Unido después del Brexit. Von der Leyen y Johnson mantuvieron una conversación telefónica de urgencia después de que el viernes encallasen las negociaciones en Londres.

• Von der Leyen y Johnson se dan una última oportunidad (La Razón)
• Von der Leyen y Johnson negociarán el acuerdo pos-Brexit hasta el último minuto (ABC)
• Johnson y Von der Leyen, el pulso final (El Mundo)

China se hace con el trono del comercio mundial (El País)
La recién estrenada alianza de Asia-Pacífico confirma la pujanza de la región en la economía mundial y refuerza el papel de Pekín.

Vida y muerte en Las Tablas de Daimiel (El País)
El parque nacional presenta dos caras: una zona inundada de forma artificial con miles de aves y lagunas secas e invadidas por plantas donde el ecosistema acuático ha desaparecido

Pérdida de biodiversidad y olvido colectivo (El País)
“Sí, he ido a Las Tablas varias veces, pero no sé donde están los Ojos”, se excusa. Tampoco es extraño porque cada vez es más complicado contemplar el afloramiento de agua subterránea, origen del Guadalquivir, al estar seco la mayor parte del tiempo. Esta respuesta es una muestra de que “a la pérdida de biodiversidad que supone el deterioro del parque nacional, se suma el olvido colectivo de cómo era el entorno”, explica Miguel Mejías, científico del Instituto Geológico Minero (IGME), que controla los niveles de las masas de agua del acuífero del que dependen Las Tablas desde hace más de 25 años.

El alquimista de la uva (El País)
LEV2050 selecciona levaduras y bacterias para garantizar resultados al sector vinícola.

Resumen de prensa del lunes

Sangría económica del porcino y el vacuno ante el golpe de la crisis (ABC)
A pesar de ser declarada una actividad esencial durante los momentos más duros de la pandemia, el sector agroalimentario no se ha podido sustraer a las secuelas económicas del Covid-19. Especialmente duras para las actividades más dependientes del canal de hostelería y restauración (Horeca): el vacuno y el porcino, especialmente, el de bellota. O que, como el sector de la flor cortada y planta ornamental, se han visto muy limitados por las restricciones a la movilidad adoptadas para impedir la expansión del virus.

Los beneficiarios del pago básico de la PAC vuelven a caer (La Razón)
El número de beneficiarios del pago básico, la principal ayuda directa de la PAC, se redujo nuevamente en 2019, aunque de forma menos acusada que en el año anterior. Los agricultores y ganaderos perceptores de la misma fueron 661.869, lo que supuso 43.522 menos que en 2018, según el último informe del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).

Recta final en las negociaciones para redistribuir las ayudas de la PAC (El País)
El Ministerio de Agricultura y los consejeros de las comunidades autónomas abordarán esta semana la recta final de las negociaciones para decidir el Plan Estratégico de aplicación de la próxima reforma de la PAC, con fondos de 47.724 millones de euros, que entrará en vigor en 2023. Bruselas lanza casi una veintena de condiciones medioambientales sin cuyo cumplimiento no habría ayudas.

El campo y la Constitución española (La Razón)
‘La opinión’ por César Lumbreras
Escribo en la tarde del 6 de diciembre, el día de la Constitución. Y en el artículo 130 de la Carta Magna que está vigente se dice lo siguiente: «1. Los poderes públicos atenderán a la modernización y desarrollo de todos los sectores económicos y, en particular, de la agricultura, de la ganadería, de la pesca y de la artesanía, a fin de equiparar el nivel de vida de todos los españoles. 2. Con el mismo fin, se dispensará un tratamiento especial a las zonas de montaña».

La diversificación del vino y el aceite «limita» los daños (ABC)
Pedro Barato, presidente de Asaja, lo tiene muy claro: «Lo único que puede librarnos de todos esto es que se abran nuevos mercados y canales de exportación lo más rápido posible para todos los productos». Es decir, hay que diversificar para navegar en esta tormenta.

Un año difícil: sin bares ni turistas (ABC)
La caída de ingresos ya se estima en un 20%, según Santalla (UPA). Desde Asaja Sevilla, José Manuel Roca estima para este año una pérdida media por animal de unos 200 euros (en España hay 3,375 millones de cabezas). Una actividad con dependencia del Canal Horeca y del turismo, ambas muy perjudicadas por el Covid.

El pequeño roedor que amenaza hectáreas de cultivos (El País)
Los agricultores piden “medidas excepcionales” para combatir los picos cíclicos de población del topillo campesino.

El efecto Trump: la exportación catalana a EEUU, en máximos (El Economista)
Según datos de la Promotora de Exportaciones Catalanas (Prodeca), que depende del Departamento de Agricultura, el incremento de los aranceles del 25% que Estados Unidos aplica desde octubre de 2019 ha tenido un impacto negativo en las ventas de 38 millones de euros, a los que hay que sumar 13 millones más consecuencia directa de estos nuevos aranceles.

Sin embargo, para las agroalimentarias catalanas -las más damnificadas por Trump-, EEUU es el noveno mercado mundial con unas ventas de 323,68 millones, cifra que va al alza. Con todo, la exportación de este sector ha crecido un 50% en los últimos cinco años. La era Trump se cierra con crecimiento.

Los últimos minutos de negociación para evitar el caos (La Razón)
Se pensaba que para estas horas, Londres y Bruselas ya habrían cerrado un acuerdo comercial para poder presentarlo a la cumbre europea de este jueves. Sin embargo, los espectadores se han metido a la sala de cines y la trama es completamente distinta. No hay pacto.

• La UE y Reino Unido se dan una última oportunidad para salvar el acuerdo del Brexit (Expansión)
• La UE y Reino Unido se dan una nueva oportunidad para lograr un acuerdo pos-Brexit (Cinco Días)

Finaliza la moratoria sobre la caza en los Parques Nacionales (ABC)
El pasado día 5 de diciembre finalizó la moratoria recogida en la vigente Ley 30/2014, de 3 de diciembre, de Parques Nacionales, que impone la prohibición de cazar y pescar en su interior. A partir de esa fecha la pesca deportiva y recreativa y la caza deportiva y comercial, así como la tala con fines comerciales, quedarán prohibidas.

Ribera aprueba la orden que regula las subastas de renovables (El Economista)
El Ministerio para la Transición Ecológica ha aprobado una orden ministerial que regula el primer mecanismo de subasta de energía renovable con el nuevo marco retributivo, lo que permitirá poner en marcha el calendario de subastas para los próximos cinco años.

Hay que comer más comida ‘basura’ en bolsa, aunque suba un 20% en el año (El Economista)
Durante estos meses, las personas han reducido drásticamente la asistencia a bares y restaurantes, lo que no implica que hayan dejado de consumir sus productos.

“Fertiberia es resiliente al Covid y duplicará su ebitda en cinco años” (Expansión)
Fertiberia, fabricante de fertilizantes para la agricultura y productos químicos para la industria, cumple once meses con nuevo accionista de control volcado en un ambicioso plan de negocio, entre cuyos ejes figura convertirse en el número uno de fertilizantes verdes y neutro en carbono.

Innovación en la alimentación como clave para la salud (La Razón)
Las Marismas de Lebrija es una empresa de espíritu cooperativista nacida en el Bajo Guadalquivir. Produce alimentos de calidad mediante un sistema sostenible de la mano de sus propios agricultores.

Frutas Belinda: un referente agrícola que lleva el campo a la mesa (La Razón)
Esta compañía familiar suma cuatro generaciones de historia y 50 años de experiencia. Cuenta con cosecha propia y se encarga del envasado, importación y distribución.

La salud animal y la humana vistas como un todo integrado (La Razón)
Hispalgan lleva más de 15 años dedicado a la atención veterinaria. Con su filosofía «One health» trabajan para reducir el uso de antibióticos en ganadería.

Resumen de prensa del martes 

El auge del teletrabajo dispara el interés por la España vaciada (ABC)
No fueron pocos los que intentaron salir de la ciudad e irse a su pueblo durante el estado de alarma. Miles de españoles, hartos de la falta de espacio que ofrece el pequeño piso en el centro que por tanto tiempo había estado tan cotizado, no dudaron en tomar la oportunidad de desplazarse a su segunda residencia una vez les fue presentada. Un virus, la posibilidad de respirar aire fresco y un jardín en el que poder pasear ha generado un nuevo éxodo de la ciudad al pueblo.

Imprimir un «nugget»: la carne de laboratorio llega al súper (La Razón)
Tras años de investigación, una empresa de Singapur ha conseguido comercializar carne artificial por primera vez en la historia

Los súper, más ventas online que nunca pero la misma ganancia: casi nada (La Razón)
La mayor facturación por la Covid-19 no ha hecho desaparecer los dos obstáculos para hacer rentable el canal: altos costes logísticos y márgenes muy bajos.

Ultimátum a Polonia y Hungría para aprobar el fondo de ayuda (La Razón)
Los Gobiernos europeos activarán el mecanismo sin ambos países si hoy no dan «señales claras» de su voluntad de levantar su veto al rescate de 750.000 millones.
Ultimátum a Polonia y Hungría por los fondos (El País)

• Ultimátum de la UE a Hungría y Polonia para que aprueben el plan europeo de rescate (El Economista)
• Ultimátum de la UE a Hungría y Polonia para despejar el fondo de recuperación (Cinco Días)
• La UE amenaza a Polonia y Hungría con reducir sus ayudas si vetan el presupuesto (ABC)
• Ultimátum de la UE al veto de Hungría y Polonia (Expansión)
• Ultimátum en la UE por las ayudas (El Mundo)

Bruselas sale al rescate de Sánchez con la amenaza a Varsovia y Budapest (La Razón)
España es, probablemente, el país que más necesidad tenga de la ayuda del fondo de recuperación que la Unión Europea va a levantar con 750.000 millones de euros. No sólo ha sido una de las economías más castigadas por la pandemia sino que, además, será de las que más tarden en recuperarse de la misma. Por eso, la negociación del auxilio europeo fue fuente de grandes desvelos para Pedro Sánchez y todo retraso en su llegada sería problemático para sus planes. Por eso, las presiones de la UE a Hungría y Polonia para que levanten su veto al plan y su apuesta decidida por sacarlo adelante de un modo u otro son una buena noticia para el Gobierno.

Londres y Bruselas pactan ahora hacer una lista de diferencias por el Brexit (Cinco Días)
Bruselas comunicó ayer a los Gobiernos de Hungría y Polonia que deben levantar el veto que mantienen al presupuesto comunitario 2021-2027 y al Fondo de Recuperación hoy martes como máximo o se pondrán en marcha soluciones alternativas sin contar con estos dos países.

• Reunión «vis a vis» para desbloquear el Brexit comercial (La Razón)

  Von der Leyen y Johnson buscan in extremis un acuerdo pos-Brexit (ABC)

• Bruselas, pesimista sobre un pacto con Londres (El País)
• Von der Leyen y Johnson buscan in extremis desatascar el Brexit (Expansión)
• Von der Leyen y Johnson: un cara a cara decisivo (El Mundo)
• La UE, atascada en el Brexit y el Presupuesto (Expansión)

El Brexit y los negocios con Reino Unido a partir de 2021 (Cinco Días)
Por Rubén García-Quismondo Socio director de Quabbala, Abogados y Economistas
Cada día que pasa parece menos probable que se pueda alcanzar un acuerdo sobre las futuras relaciones entre Reino Unido y la UE, pese a los intentos del negociador europeo, Michel Barnier, de salvar los escollos; sean estos por la política pesquera, de menor importancia económica en el ámbito de la UE, aunque no en el caso de España, principal beneficiario del acceso a los caladeros del mar del Norte; sean por la competencia del TSJUE sobre los posibles aspectos relativos a la jurisdicción por conflictos del acuerdo, a la que no acceden los británicos y a la que no puede renunciar la UE; así como por la posible divergencia en la futura regulación de múltiples aspectos por parte de Reino Unido, que parece una barrera insalvable, porque lo considera como una competencia de su exclusividad, que le permitiría alcanzar mayores cuotas de competitividad una vez sea un estado tercero, aun con acuerdo, a todos los efectos.

De vender fruta a dirigir una orquesta en tres meses (La Razón)
Glass Marcano llegó al aeropuerto de París con el anonimato que escolta a las gentes modestas. «Hija, ¿quién es? Ni siquiera con el presidente recibimos tantos correos para que lo monten en un avión como recibimos con usted», le preguntó sorprendida una funcionaria francesa. Marcano, estudiante de Derecho y alumna de El Sistema, el reputado sistema de formación de jóvenes músicos venezolano creado en la década de los 70, vivía en Caracas y vendía fruta con su madre en un pequeño mercado del estado de Yaracuy antes de pisar por primera vez el territorio galo. Para esta joven de 24 años, que ha pasado de familiarizarse con la venta del comercio local y la escasez impuesta por el sistema al escaparate y la promoción virtual de los selfies en redes sociales con la Torre Eiffel como telón de fondo en apenas tres meses, la música se ha convertido en el pasaporte hacia una libertad que muchos de sus compatriotas pueden tardar años en acariciar. Y eso contando con la fortuna de que puedan hacerlo.

Un agricultor se suicida cada día de media en Francia (ABC)
Incremento de la soledad, deterioro de la economía e inseguridad, entre las causas.

Caída histórica en España de los gases de efecto invernadero (El País)
Un estudio apunta a un descenso de las emisiones del 15% durante este año. La bajada hubiera sido del 4,3% sin la covid.

La solución viene del campo (La Razón)
Por Abel Hernández
Seguí con interés el coloquio telemático entre el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, el socialista Luis Planas, y su antecesor de los tiempos de UCD, Jaime Lamo de Espinosa. Presentaban el libro de este último «La transición agraria, 1976-1982», que es el sexenio más fecundo de la reciente historia de España. El imprescindible libro-memoria de Jaime Lamo, un político relevante, pone de manifiesto con información de primera mano la transición agroalimentaria. Lo primero que me llamó la atención fue el tono de la conversación, amigable y constructiva, de estos dos políticos de distinta ideología y de comprobada competencia, con análisis objetivos coincidentes y propuestas destinadas al bien general, en contraste con el guirigay y los enfrentamientos destructivos exhibidos cada día en el Parlamento. Un respiro. Ese es, me parece, el verdadero espíritu constitucional. Uno sale convencido de que hay un hilo conductor en la política agraria y de que el sector agroalimentario está prestando un servicio impagable a la sociedad española, como se ha comprobado en la crisis sanitaria. Será uno de los pilares de la recuperación económica y aportará algún remedio a la España vaciada.

«Hay que moverse: si no estás visualmente en todos sitios, acabas desapareciendo» (ABC)
Este comercio de apenas 12 metros cuadrados, sito en el centro de Zaragoza, tiene ya 2.200 seguidores en Instagram y más de 36.000 impresiones. «Me tomo un café con leche y subo una foto y un vídeo», asegura el dueño de La Huerta Clandestina, José Miguel Fuentes. Especializada «en frutas, verduras, y caprichos para el paladar», gracias a la plataforma Zerca! ya ha tenido desde el verano entre 50 y 60 pedidos, a través de esta herramienta. Para este comerciante, «hay que moverse: si no estás visualmente en todos los sitios, acabas desapareciendo». En este sentido, valora que la gente a cargo de la plataforma «está muy pendiente» de los comercios.

El tejo, el árbol «mágico» de Madrid, en peligro de regresión (ABC)
Medio Ambiente desarrolla medio millar de nuevos ejemplares para garantizar su supervivencia.

Sevilla será la mayor fábrica de Coca Cola (El Economista)
Coca-Cola European Partners, el embotellador europeo del gigante de los refrescos, ha impulsado en Sevilla la mayor fábrica de toda Europa con un plan de ampliación que supondrá incrementar un 20% su capacidad de producción, que se eleva ahora a 740 millones de litros al año. Con una inversión de 48 millones de euros, la planta de la capital andaluza, que inició su construcción en 1997, cuenta ya con 190.000 metros cuadrados y suma una plantilla de 450 empleados, 240 de ellos en el embotellado. Así, se sitúa ya entre las tres primeras por volumen de producción junto a las de Wakefield y Edmonton, ambas en Reino Unido.

García Carrión prevé más ventas y mantener beneficio pese a la pandemia (Cinco Días)
Los zumos tiran del negocio, que en 2019 generó un beneficio de 36 millones Reduce un 90% el pago de dividendo extraordinario

¿Qué cambiará con el nuevo presidente de EE UU, Joe Biden? (Cinco Días)
Por Vicente Castelló Roselló Profesor de la Universidad Jaume I y miembro del Instituto Interuniversitario de Desarrollo Local
Intentará reactivar las relaciones trasatlánticas y abandonar el rechazo a los organismos multilaterales, y es crítico con el Brexit

Xavier Labandeira “España es uno de los países más vulnerables al cambio climático” (Cinco Días)

“China ha pasado de ser un problema a ser solución. Es mucho más favorable a actuaciones globales en este ámbito” Sostiene que gravar el combustible y aprovechar los fondo

El cava afronta sus Navidades más angustiosas (El Mundo)
Las ventas han caído un 13% y el sector confía en estas fiestas para maquillar el año.

Telefónica cultiva el negocio agro (El Mundo)
El operador irrumpe en la agricultura con un proyecto para fresas controladas en remoto. Luz, temperatura, humedad o CO2 se regulan mediante un clic desde el móvil.

Defender el valor de un territorio como marca protegida (Expansión)
El Tribunal de Justicia de la UE dictaminó en 2019 que ‘la evocación de una denominación registrada puede producirse mediante el uso de signos figurativos’.

Delicias muy genéricas (Expansión)
En todo el mundo hay unos 2.000 tipos de quesos diferentes, aproximadamente 150 de ellos son originarios de España, que cuenta con más de una treintena de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) o Indicaciones Geográficas Protegida (IGP) de este alimento, lo que explica por qué ha librado duras batallas en los tribunales.

El jamón de Teruel existe (Expansión)
En marzo de 2016, Jamones Airesano solicitó la marca europea Airesano Black El Ibérico de Teruel, algo a lo que se opuso el Consejo Regulador al entender que había una evocación de la enseña solicitada por la DOP.

Un vino espumoso sin más (Expansión)
En 2014 empezó la batalla del Consejo Regulador del Cava para anular la marca europea Cave de Tain L’Heritage, ya que consideraba que la enseña francesa evocaba la denominación protegida de origen cava.