La Guardia Civil, en colaboración con la dirección general de Salud Pública de la Conselleria de Sanidad de la Generalitat Valenciana, ha desmantelado una organización criminal que se dedicaba a la distribución de productos cárnicos en mal estado.
Según ha informado el Instituto Armado, han practicado tres registros y más de 30 inspecciones en empresas de las localidades valencianas de Alzira y Algemesi, así como en Alcobendas (Madrid), en los que se han inmovilizado más de 1.000 toneladas de productos cárnicos en mal estado por un valor de alrededor de cinco millones de euros.
Operación policial
El pasado mes de junio los agentes de la Guardia Civil tuvieron conocimiento, a través de la Conselleria, de la localización por parte de inspectores de Sanidad de una empresa clandestina dedicada a la distribución de productos cárnicos insalubres.
Una vez conocidos los hechos iniciaron la operación, que culminó con la detención de seis personas y la investigación de otras ocho, todas ellas de entre 25 y 60 años, a las que se imputan delitos contra la salud pública, organización criminal y blanqueo de capitales.
Los miembros de la organización, que pertenecían a varias empresas que formaban parte del entramado, se dedicaban a introducir en el mercado alimentos en malas condiciones y en diversos formatos. Para ello utilizaban marcas comerciales de otras empresas con el objetivo de dar salida a estos productos.
Según la Guardia Civil, los presuntos autores perseguían reducir costes y maximizar beneficios. Por un lado, evitaban el desembolso de destruir los productos caducados o en malas condiciones y, por otro, conseguían nuevos ingresos con la manipulación de las fechas de caducidad de las piezas enteras o bien loncheando los productos e introduciendolos en el mercado a un precio muy competitivo.
Las diligencias han pasado a disposición del Juzgado de primera instancia nº3 de Alzira, ha añadido la Guardia Civil.
