La Guardia Civil ha detenido a 14 personas en Zaragoza, Huesca y Lérida por engorde de ganado con sustancias ilegales. Se les acusa de un delito continuado contra la salud pública, falsedad documental y pertenencia a grupo criminal organizado. Solo en 2015 se estima que habrían puesto a la venta más de 1,3 millones de kilos presuntamente engordada con productos ilegales y que podrían ser nocivos para la salud en dosis altas.
Ya a finales de 2014, el Seprona tuvo conocimiento de presuntas prácticas de engorde ilegal de ganado bovino en las comarcas de la Litera y el Bajo Cinca, por lo que se abrió una investigación. En el marco de la Operación Pakito’s se han realizado inspecciones en más de 30 instalaciones y se han tomado muestras de pienso, agua, orina y pelo en explotaciones ganaderas y de carne en mataderos. Las investigaciones apuntan a que los animales se engordarían en granjas de Huesca y Zaragoza que después serían sacrificados en mataderos de Aragón y Cataluña, «existiendo para ello -según la Guardia Civil- un grupo criminal organizado de distribución de las sustancias prohibidas y posterior comercialización de las carnes».
La administración al ganado de beta-antagonistas y dexametasona proporcionaba un sobrepeso de entre 40 y 60 kilos por animal. Las explotaciones ganaderas implicadas han sido inmovilizadas para evitar la distribución de carne de los animales engordados con esas sustancias.
La investigación continúa abierta y no se descartan más detenciones. Mas detalles, pincha aquí:
Por su parte, la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (ASOPROVAC) ha valorado positivamente el desmantelamiento de esta red de engorde del ganado con sustancias ilegales y la anunciado que se personará como acusación en el proceso penal.
ASOPROVAC – Detenciones engorde ilegal
