El sábado, 22 de marzo, estuvimos en directo en Almendralejo (Badajoz), donde contamos con la particicación en directo de Juan Antonio Álvarez, vocal de la denominación de origen Cava, viticultor en Almendralejo y oyente de AGROPOPULAR, que hizo balance de la vendimia en esa zona y explicó algunas curiosidades de la denominación.
Aunque ya queda lejos, la vendimia en Almendralejo estuvo en la media: venía precedida de una cosecha anterior «muy escasa». No obstante, aunque están casi sin stock, en vino blanco «tenemos buenos precios» por la zona. En el caso del vino tinto, en cambio, el mercado está «un poco más parado», pero «parece que los precios está remontando ultimamente».
Según Álvarez, las ventas del Cava cayeron el año pasado. Esta circunstancia no deriva de una caída de demanda sino de una falta de stock, precedida por la sequía, sobre todo, en el entorno de Cataluña. Sin embargo, entienden que el mercado «tiene que seguir en fase positiva y remontará cuando seamos capaces de poder abastecer esta demanda».
¿Por qué algunas bodegas de Almedralejo pertenecen a la DO Cava?
La cuestión de que algunas bodegas de Almendralejo estén en la denominación de origen Cava, viene del año 86, según el viticultor, cuando los pioneros de la denominación -Marcelino Díaz, entre otros- interpusieron ante el Tribunal Supremo una demanda, puesto que Almendralejo venía haciendo vino por el método tradicional.
En el año 86 se constituyó la denominación, que fue catalana, pero Marcelino Díaz y dos personas más interpusieron esta demanda y el Tribunal entendió que en Almendralejo se hacía el vino por el método tradicional y, por lo tanto, debía estar dentro de la DO Cava.
Campaña de aceituna y aceite
Por otro lado, Álvarez, habló de la campaña de aceituna en la zona: «no fue muy buena», reconoció. «La aceituna tradicional tiene el problema de la mano de obra, algo que supone «un lastre» para este sector.
Finalmente, el oyente aseguró que pese a no haber mucha aceituna, las lluvias registradas desde septiembre permitieron que se obtuviera un récord en la comunidad en producción de aceite.
Escucha la entrevista completa con el vocal de la DO Cava en Almendralejo
