Pascual Rovira, presidente de la Asociación para la Defensa del Borrico en Rute (ADEBO), en la provincia de Córdoba, intervino en Agropopular -emisión 15 de septiembre- para contarnos sobre «Cerdopoética», unas jornadas artísticas en las que más de cincuenta poetas y veinte fotógrafos dedican sus creaciones al cerdo.
Enmarcada en el “Año Marrano”, esta iniciativa pretende sensibilizar sobre la importancia del cerdo en entornos rurales y no sólo en el plano gastronómico. Según Pascual Rovira, acudieron más de 50 personas de diferentes puntos del país «para intentar hacer del cerdo un animal libre poético, como hiciera Juan Ramón Jiménez con el burro Platero».
Entre las actividades, el presidente de ADEBO destacó la exposición ‘El burro y sus parientes’, organizada por la Sociedad Fotográfica de Málaga; el recital de poesía; o la «teatralización del Lazarillo de Tormes».
Por último, Rovira subrayó que el objetivo de estas jornadas es «intelectualizar a los cerdos, que son unos animales que nos han acompañado desde el neolítico y que han sido fundamentales para la alimentación y la armonía de las dehesas».
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