El índice de precios de los cereales que elabora la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) registró en abril un promedio un promedio de 111,2 puntos, es decir, un 0,3% más que en marzo y un 18,3% por debajo del valor alcanzado hace un año.
Tras descender por tres meses consecutivos, los precios medios mundiales del trigo para la exportación se estabilizaron en abril. La organización indica que «la presión al alza de los precios, derivada de la preocupación por las condiciones de cultivo desfavorables que afectan a las cosechas de 2024 en algunas partes de Estados Unidos, Rusia y la Unión Europea, se vio contrarrestada por la fuerte competencia que sigue existiendo entre los principales países exportadores».
Los precios medios mundiales del trigo para la exportación se estabilizaron en abril
Por el contrario, los precios del maíz para la exportación aumentaron, principalmente bajo la influencia de la elevada demanda de importaciones en un contexto de perturbaciones logísticas cada vez mayores a consecuencia de los daños en las infraestructuras de Ucrania y las perspectivas de reducción de la producción en Brasil antes del inicio de la cosecha principal.
En cuanto a otros cereales secundarios, los precios mundiales de la cebada también subieron, mientras que los del sorgo descendieron en abril. El índice de precios de la FAO para todos los tipos de arroz disminuyó un 1,8%.
Precios de los alimentos
El índice de precios de los alimentos que elabora la FAO registró un promedio de 119,1 puntos en abril, un 0,3% por encima de su nivel revisado de marzo, ya que el aumento del índice de precios de la carne y los incrementos más modestos de los índices de precios de los aceites vegetales y los cereales compensaron con cierta holgura los descensos de los índices del azúcar y los productos lácteos.
